|
09-23-2012, 02:23 AM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
صينية كفتة الجزر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير : أ - مقادير الكفتة : صحن دجاج مفروم بصلة مفرومة ملعقة بهارات ملح رشة فلفل أسود ب - 6 حبات جزر تقطع أصابع بحجم إصبع اليد ج - 3 بطاطس تقطع حلقات وتقلى بالزيت كيس خضار مشكلة مجمد يسلق في ماء وملح د - 4 ملاعق صلصة الصويا او صلصة الماجي الطريقة : 1 - نقوم بعجن مقادير الكفتة سويا 2 - نأخذ من عجينة الكفتة ما تغطى بها كل أصبع من أصابع الجزر بمعنى نشكل أصبح دجاج وفي وسطه أصبع جزرةحتى تخلص الكمية 3 - نضع في الصينية مقادير ج ثم نصف الأصابع عليها ونرش عليها قليل من صلصة الصويا او صلصة الماجي وتدخل الفرن حتى النضج وبالهناء والعافية مواضيع ذات صلة |