|
12-07-2012, 05:13 AM | #1 |
ادارية فى فترة اجازة |
شعرية بصلصة كبد الدواجن
المقادير : 250غ شعرية حبة بصل مركزالطماطم ضامة البنة إديال الخاصة بليباط حبة طماطم طازجة 150غ كبد الديك الرومي 25سل من الماء. طريقة التحضير : في مقلاة نضع القليل من الزيت، نشحر البصل المفروم و الثوم مدة 5 دقائق، نضيف كبد الديك الرومي قطعا صغيرة و ملعقة كبيرة من مركز الطماطم و نترك الكل يطهو لمدة 10 دقائق. في الأخير نضيف الطماطم الطازجة قطعا صغيرة، ضامة البنة إديال الخاصة بليباط والماء و يطبخ الكل لمدة 10 دقائق. نقوم بطهي شعرية في ماء مغلى و نصادف نهاية طهيها مع نهاية طهي الصلصة. في طبق التقديم، نسكب صلصة كبد الدواجن فوق الشعرية و يقدم ساخنا. مواضيع ذات صلة |