|
|
مقبلات و سلطات سلطة الاناناس مع الفلفل يوجد هنا سلطة الاناناس مع الفلفل مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
12-24-2012, 01:55 AM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
سلطة الاناناس مع الفلفل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير : ملح حسب الرغبة كأس حليب جوز الهند كأس مرق ربع كأس مانجو خضراء مقطعة اعواد رفيعة قرن فلفل احمر حار مقطع شرائح 4 كأس اناناس طازج مقطع مكعبات كبيرة نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة نصف ملعقة صغيرة خردل حب ربع كأس ذرة حب مسلوقة فلفل اسود حسب الرغبة بصل اخضر للتزيين الطريقة : سخني السمن في اناء عميق على نار متوسطة واضيفي الذرة وحب الخردل والكزبرة والكمون مع التقليب المستمر حتى تتداخل النكهات اضيفي الاناناس وشرائح الفلفل الاحمر والمانجو مع التقليب ثم غطي الاناء واتركي الخليط لمدة 3 دقائق او حتى تمام النضج اضيفي المرق وحليب جوز الهند واتركي الخليط حتى يبدأ في الغليان ثم ارفعيه عن النار وتبلي الخليط بالملح والفلفل الاسود اسكبي سلطة الاناناس مع الفلفل الحار في طبق التقديم وزينيها بالبصل الاخضر وقدميها دافئة وبالهناء والعافية مواضيع ذات صلة |