 |
  |
|
|
|
02-07-2008, 07:07 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
كبة البطاطا بنوعين من الحشوة
المقادير:
2 حبة بطاطا كبيرة مسلوقة ومهروسة. 2 كوب كبير ارز ابيض مطبوخ. ملح. قليل من النشا. خبز مطحون. زيت للقلي. الحشوة بالطريقة الاولى : حضري لحم مفروم مع بصل والبهارات واطبخيه حتى ينضج. الطريقة الثانية: حضري جبنه بيضاء مع قليل من النعناع والبقدونس المفروم . طريقة التحضير : 1 - اخلطي الارز مع البطاطا جيدا ( يفضل بمفرمة اللحم ) ليصبح ناعم بعدها نضيف الملح والنشا وتخلط معاً . 2 - بعد ذلك نقطع منها أجزاء صغيرة وتحشى باحدى الحشوتين وتشكل على شكل اصابع او دوائر وتغمس في طحين الخبز . 3 - ثم توضع بالفريزر لمدة ساعة، ثم تقلى بالزيت الساخن وتقدم ساخنة  |
|
02-22-2008, 08:16 PM
|
#2 |
|
|
رد: كبة البطاطا بنوعين من الحشوة
 |
|
03-08-2008, 04:30 PM
|
#3 |
|
|
رد: كبة البطاطا بنوعين من الحشوة
تسلم الأيادي
|
|
03-09-2008, 11:12 PM
|
#4 |
|
|
رد: كبة البطاطا بنوعين من الحشوة
يسلموووو ايديك خوخه
|
|
03-24-2008, 06:47 PM
|
#5 |
|
|
رد: كبة البطاطا بنوعين من الحشوة
مشكورة حبيبتي
تسلم ايدك وانشاء الله اجربها |
