 |
  |
|
|
|
02-16-2009, 07:30 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
طبق ستيك بالعسل وأوراق الزعتر  المقادير: -2 ملعقة طعام زيت زيتون. -200 غم قطع لحم بقري (ستيك). - 1/2 ملعقة صغيرة كمون، كزبرة، فلفل أسود بودرة. - 1 ملعقة سوس ستيك. -1 ملعقة طعام عسل. - 1/2 كوب عصير ليمون. - 2 ملعقة صغيرة أوراق الزعتر الطازجة مفرومة. -1 ملعقة طعام حبوب الخردل. - 1 فص ثوم مبشور. الطريقة: 1- تغسل قطع الستيك وتنشف جيداً وتتبل بالكزبرة والكمون والفلفل الأسود. 2- يسخن الزيت وتحمر قطع الستيك بعد تحميرها في المقلاة تضاف باقي المقادير. 3- تصف قطع الستيك في صحن التقديم ويسكب عليها السوس. و بالهنا |
|
02-17-2009, 10:20 AM
|
#2 |
|
|
رد: طبق ستيك بالعسل وأوراق الزعتر
 |
|
02-17-2009, 10:20 AM
|
#3 |
|
|
رد: طبق ستيك بالعسل وأوراق الزعتر
 |
|
02-18-2009, 11:12 PM
|
#4 |
|
|
رد: طبق ستيك بالعسل وأوراق الزعتر
اميرة
 |
طبق ستيك بالعسل وأوراق الزعتر