| 
                                
                                 فطيرة العجوة فطيرة العجوة
 
 
 
 
                        
 فطيرة العجوة
 
 المقادير:
 
 - بيضة
 
 - رشة ملح
 
 - 3 كأس دقيق
 
 - 3ملعقة كبيرة سكر
 
 - 4 ملاعق كبيرة زبده
 
 - 3/4  كوب ماء دافئ
 
 - 1- ملعقة كبيرة خميرة
 
 - 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
 
 مقادير حشوة الفطيرة:
 
 3 - ملاعق كبيرة حليب بودرة
 
 - كوب عجوة مهروس مخلوط مع 2ملعقة كبيرة زبده
 
 الطريقة:
 
 1- نخلط مقادير العجينة الناشفة معاً.
 
 2- تخلط السوائل معاً جيداً حتى  تتكون  رغوة بفضل البيض ثم تضاف على المقادير الناشفة وتعجن جيدا.
 
 3 -  تترك  العجينة لمده نصف ساعة حتى تخمر.
 
 4 - تلف بعد ذلك على شكل سويسرول ثم تجمع أطرافها مع بعض، وتشكل حسب الرغبة. إما على شكل دوائر، أو مربعات.
 
 5 - تدخل فرن متوسط الحرارة لمده 20 دقيقه.
 
 
 
 و بالهنا
 
                          التعديل الأخير تم بواسطة ام اياد2 ; 05-06-2011 الساعة 06:45 PM.
                                سبب آخر: خلل بسيط
 |