 |
  |
|
|
|
01-20-2013, 02:21 PM
|
#1 |
|
عضوة |
اللحوم الحمراء وسرطان النساء
أفادت دراسة جديدة بأن تناول اللحوم الحمراء بصورة كبيرة، قد يؤدي الى مضاعفة خطر الاصابة بسرطان الثدي بين النساء.
الدراسة قام بها عدد من الباحثين الأمريكيين ونُشرت في الدورية العلمية: "أرشيف العلوم الطبية". فقد قام العلماء في مستشفى برايغهام وكلية هارفارد للطب في بوسطن بالولايات المتحدة، باجراء البحث على أكثر من 90 ألف حالة طبية لنساء لم يبلغن مرحلة اليأس، وذلك على فترة زمنية امتدت من عام 1989 الى عام 2003. وتبين من البحث أن النساء اللائي تناولن اللحوم الحمراء بكمية كبيرة على مدار اليوم، تضاعف خطر اصابتهن بسرطان الثدي. وحدد البحث نوعية اللحوم الحمراء بأنها لحوم جميع الحيوانات الثدية كاالأبقار والأغنام وغيرها كثير. سبب الاصابة وقال الدكتور يوين ينغ تشو قائد فريق البحث ان عدة عمليات للتغير البيولوجي قد تفسر سبب حدوث الاصابة، اذ تحتوي اللحوم الحمراء المطبوخة والمحفوظة على عدد من العناصر الكيميائية الناجمة عن الطهي والتي تكون مسببة لسرطان الثدي. ويرى الدكتور تشو أيضا أن هورمونات التسمين التي تقدم الى الحيوانات في الولايات المتحدة وتمنعها أوروبا، قد تكون مسؤولة عن الاصابة كذلك. وقالت الدكتورة سارة رولنغز التي تعمل في منظمة التغلب على سرطان الثدي ببريطانيا ان العاملين في المجال الطبي لايعرفون سوى القليل عن الصلة بين الغذاء والاصابة بمرض سرطان الثدي. وترى الدكتورة رولنغز أن الدراسة الجديدة تلقي الضوء على هذا المجال الذي لا يزال بحاجة الى المزيد من الاستكشاف، خاصة وأنها اعتمدت على عدد كبير من النساء لنمط الغذاء الذي يتناولنه  مواضيع ذات صلة |
|
01-20-2013, 02:22 PM
|
#2 |
|
|
رد: اللحوم الحمراء وسرطان النساء
اين الردود
|
|
01-20-2013, 06:18 PM
|
#3 |
|
|
رد: اللحوم الحمراء وسرطان النساء
جــزاااكي الله خيرا وعــساااه بميــزاان حسنااتك
|
|
01-20-2013, 06:31 PM
|
#4 |
|
|
رد: اللحوم الحمراء وسرطان النساء
يجب طهي اللحوم الحمراء على درجة حرارة عالية والحوامل خاصة ما لازم ياكلو لحوم مش مطههية جيدا لانو يسبب ميكروب اسمو التوكسو بلاسموز وهو الله يجير كل حامل يخلي الجنين يولد مع تشوهات حبيت فقط اضيف هذي المعلومة ومشكورة موضوعك ملفت للانتباه
|
|
01-20-2013, 09:36 PM
|
#5 |
|
|
رد: اللحوم الحمراء وسرطان النساء
جــزاااكي الله خيرا وعــساااه بميــزاان حسنااتك
|
