ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات طريقة عمل تيوليب موس الفراولة-- يوجد هنا طريقة عمل تيوليب موس الفراولة-- حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 01-25-2013, 01:41 AM   #1

كوكب الشرق2

عضوة شرفية

الملف الشخصي
رقم العضوية: 127830
تاريخ التسجيـل: Jul 2010
مجموع المشاركات: 19,951 

فراشة تطير طريقة عمل تيوليب موس الفراولة--


طريقة عمل تيوليب موس الفراولة--

المقادير

حليب للويفر,0.25 كوب
زبدة للويفر,0.25 كوب
سكر بودرة للويفر,0.50 كوب
دقيق للويفر, كوب
كيك اسفنجي منزوع الأطراف لموس الفراولة, كيكة
جيلاتين لموس الفراولة,3 ملعقة كبيرة
بيض مفصول لموس الفراولة,2 حبة
ماء دافئ لموس الفراولة,0.25 كوب
كريمة مخفوقة لموس الفراولة,2 كوب
سكر لموس الفراولة, كوب
الفراولة قطع لموس الفراولة, كوب
بيض للويفر, حبة
فانيليا للويفر, ملعقة صغيرة
سكر بودرة للتزيين للويفر, حسب الرغبة
فاكهة طازجة للتزيين للويفر, حسب الرغبة

طريقة التحضير
لموس الفراولة:
- تُخفق قطع الفراولة مع كوبٍ من السكر في الخلاط الكهربائي حتى تتكون صلصة مركزة.

- تُوضع صلصة الفراولة في إناء ، وتُرفع على نارٍ متوسطةٍ وتُترك لمدة 5 دقائق أو حتى يتبخر جزء من السائل وتُصبح الصلصة غليظة القوام (يُمكن الاحتفاظ بكمية قليلة منها للتزيين).

- يُخفق صفار البيض مع 2 ملعقة كبيرة من السكر بواسطة مضرب كهربائي لمدة 5 دقائق، وتُضاف نصف الكمية تدريجياً إلى صلصة الفراولة والنصف الآخر لصلصة المانجو، وتُقلب الصلصتان جيدا ثم تُرفع بعيداً عن النار، وتُترك لتبرُد تماماً.

- يُخفق بياض البيض مع 2 ملعقة كبيرة من السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة عالية لمدة 7 دقائق حتى يُصبح صلباً كالمارينج.

- يٌذاب الجيلاتين في الماء الدافئ، ويُقلب جيداً حتى يُذوب تماماً.

- تُضاف المارينج والكريمة اللباني والجيلاتين لمعجون الفراولة، وتُقلب بخفة بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات.

- يُقطع الكيك بواسطة قطاعة دائرية بشكل القالب (قالب دائري صغير يُمكن فك جوانبه)، ويُوضع في قاعه كطبقة أولى.

- يُصب موس الفراولة فوق الكيك في القالب حتى يملأه ويساوى سطحه، تُترك قوالب الموس بالثلاجة حتى تتماسك.

للويفر
- يُسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.

- يُوضع الدقيق مع السكر والزبد والحليب والبيض والڤانيليا في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة مع الاستمرار في العجن حتى يتكون عجين متجانس مطاطي.

- يُفرد ورق زبد في صاج، يُصب العجين في كيس حلواني بلاستيك (يُقص طرفه بمقص لعمل فتحة صغيرة).

- يتم عمل دائرة من الخليط باستخدام كيس الحلواني، وتُقسم من الوسط على شكل شبكة.

- يُخبز في الفرن لمدة 3قائق، يُترك ليبرد.

- تُفك جوانب قالب الموس، يُنقل في طبق التقديم وتوضع وحدة بسكوت تيوليب على سطحه.

- يُزين بسكر البودرة والفاكهة الطازجة.
]

مواضيع ذات صلة
كارولينا هيريرا لموسم الخريف _شتاء2012 - 2013
الغرّة أبرزصيحات تسريحات الشعر للموسم القادم
لون الشفاة الكلاسيكي يعودهذا الموسم بقوة
حوّلي شتائك لموسم الأناقه
طريقة عمل الثومية فى المنزل
فديو لعمل حلويات المولد (على قد الايد)
طريقة عمل البسبوسة باللوز مع الشيف حسن
فرصة عمل من المنزل تحقق دخل متزايد وتحقيق الاحلام
طريقة عمل غريبية Samira Tv
طريقة عمل "موس اللذيذ
طريقة عمل تيوليب موس الفراولة للشيف أسامة



 
قديم 01-25-2013, 04:17 AM   #2

وردة فواحة


رد طريقة عمل تيوليب موس الفراولة--


طريقة عمل تيوليب موس الفراولة--

يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك

 
قديم 01-25-2013, 04:56 PM   #3

كن مع الله


رد: طريقة عمل تيوليب موس الفراولة--


طريقة عمل تيوليب موس الفراولة--


يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي


 
قديم 01-26-2013, 01:40 PM   #4

دورا


رد: طريقة عمل تيوليب موس الفراولة--


طريقة عمل تيوليب موس الفراولة--


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:55 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0