|
02-05-2013, 11:31 PM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
رغيف الشوكولا بالبرتقال
المقادير: -200 غرام من الدقيق الخاص بالحلويات -175 من الزبدة المذوبة -175 غراماً من السكر الناعم -3 بيضات -حبة من البرتقال مبشورة ناعماً و4 ملاعق من عصيرها -لوح (100 غرام) من الشوكولاته، مذوبة -قالب مستطيل طريقة التحضير: 1- يحمّى الفرن على حرارة 160 درجة مئوية. 2- في وعاء، يضاف كلّ من الدقيق والزبدة والسكر والبيض وبشر البرتقال وعصيره، يضرب هذا المزيج حتى يصبح سلساً. - توزّع نصف كميّة هذا المزيج بواسطة الملعقة داخل رغيف الخبز، وتسكب الشوكولاته المذوبة كالرذاذ، ثم تسكب الكمية المتبقية على الوجه وكذلك الشوكولاته. 4- تخبز في داخل فرن لمدّة 50 إلى 60 دقيقة، ثم يبرّد. مواضيع ذات صلة |