 |
  |
|
|
|
02-18-2009, 08:03 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
شكشوكة الباذنجان
:icon_razz:المقادير:
نصف كيلو باذنجان مقشر و مقطع مكعبات صغيرة نصف كيلو طماطم مقطعة مكعبات صغيرة 2 كوب ماء لنضج الباذنجان 2 ملعقه كبيره زيت 1 بصله مقطع حلقات ثمن كيلو فلفل اخضر مقطع حلقات ملح , فلفل الطريقة: - شوحي الباذنجان في الزيت و دعيه حتى يلين ثم اضيفي بقية المقادير , قلبي جيدا على النار مع اضافة القليل من الماء تدريجيا حتى تنضج الخضار . - صبي الخليط في صينية فرن او قالب و اخبزيه في الفرن حتى يحمر الوجه , قدمي الطبق ساخنا . |
|
02-23-2009, 03:19 PM
|
#2 |
|
|
رد: شكشوكة الباذنجان
شكرا لك حبيبتي
|
|
02-24-2009, 03:08 PM
|
#3 |
|
|
رد: شكشوكة الباذنجان
شكرا لك
|
|
02-24-2009, 03:08 PM
|
#4 |
|
|
رد: شكشوكة الباذنجان
 |
|
02-24-2009, 03:59 PM
|
#5 |
|
|
رد: شكشوكة الباذنجان
شكرا لمروكم
|
