 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات تحضير معجنات رمضان يوجد هنا تحضير معجنات رمضان فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
04-22-2013, 10:38 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
[S]فطائر الدجاج []
]مقادير العجين ]4 كاسات دقيق ( المطاحن الكويتية ) - 2/1 كأس زيت - 4 ملاعق حليب بودرة - ملح - ملعق ة كبيرة خميرة فورية - ماء دافئ للعجين . نضع الدقيق والملح في وعاء نضيف الحلي ب والزيت ويفرك باليد جيدا ثم نضيف الخميرة وتعجن بالماء حتى تصبح عجينة طرية ناعمة تغطي وتترك حتى تختمر.] [ [الخلطة [ حبات بصل مفروم - ملعقة صغيرة ثوم مفروم - دجاجة مسلوقة مع حبتين هيل وقرنفل وقرفة ورق غ ار - 2 حبة جزر مبشورة - حبة بطاطس متوسطة الحجم مبشورة - فلفل أسود - بهار مشكل - ملح - بقدونس مفروم . يشوح البصل على النار قليلا ثم نضيف الثوم ويقلب نضيف الدجاج المخلي والمقطع بالسكين قطع صغيرة وناعمة يقلب جيدا يضاف الجزر ويقلب قليلا ثم البطاطس ويخلط الجميع حتى تتجانس المقادير نضيف الملح والبهار والفلفل ويحرك حتى تذبل الخضار ثم نتركه حتى يبرد قليلا بعيدا عن النار ونضيف له البقدونس ويقلب جيدا[/ طريقة لف الفطائر سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى وقت ...تفرد باليد في طبق مدهون بالزيت بشكل دائري بسمك 2/1 سم نضع الحشوة في الوسط ونعمل على لف الأطراف على بعضها البعض لغلق الفطيرة من الوسط كما نشاهد في الصورة . نضغط عليها جيدا ثم توضع في الصينية المدهونة على أن تكون الجهة التي أغلقنا بها العجين لأسفل ندهن الفطائر بالبيض المخفوق نضع على الوجه حبة سوداء ونتركها مدة 4/1 ساعة تدخل فرن ساخن حتى تستوي ...تقدم ساخنة وبالعافية] ملاحظة:- []لمذاق رائع أضيفي الفلفل الحار للخليط . يمكنك أن تحفظيها مغلفة في الفريزر لوقت الحاجة بعد خبزها . مرق السلق يمكن الاستفادة منه في عمل الشوربة أو تجميده لوقت الحاجة . ![[S]فطائر الدجاج [] ]مقادير العجين ]4 كاسات دقيق ( المطاحن](images/smilies/smiles/e027.png "[S]فطائر الدجاج [] ]مقادير العجين ]4 كاسات دقيق ( المطاحن") مواضيع ذات صلة |
|
05-10-2013, 03:49 AM
|
#2 |
|
|
رد: تحضير معجنات رمضان
 |
|
05-14-2013, 12:31 AM
|
#3 |
|
|
يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك |
|
05-19-2013, 02:05 PM
|
#4 |
|
|
رد: تحضير معجنات رمضان
 يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي  |
|
08-19-2013, 11:09 AM
|
#5 |
|
|
رد: تحضير معجنات رمضان
سلمتم للمرور
|
تحضير معجنات رمضان