|
04-23-2013, 11:10 AM | #1 |
:: كاتبة فضيّـة :: |
طريقة عمل كرانتيكا الجزائرية
طريقة عمل كرانتيكا الجزائرية بالصور
المقادير: نصف كيلو حمص مطحون 2 و نصف لتر ماء 1 م-ص ملح 2 كوب زيت الطريقة: طريقه عمل كرانتيكا الجزائرية يوضع الماء في قدر عميق ثم يضاف اليه الحمص المطحون و يخلط جيدا ثم يضاف الملح و كوب زيت و يخلط جبدا ثم تدهن الصينية بالزيت ثم تدخل الصينيه الي الفرن فارغه ختي تسخن ثم يضاف الخليط اليها و كوب الزيت و من ثم تدخل الصينيه الي الفرن و تترك صينية كرانتيكا الجزائرية حتي تنضج في الفرن و تقدم كرانتيكا الجزائرية ملاحضه تاكل ساخنه مع كمون و الهريسه (معجون الحار الاحمر ) مواضيع ذات صلة |