|
|
مقبلات و سلطات تسالي الثوم يوجد هنا تسالي الثوم مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
05-15-2013, 06:26 PM | #1 |
:: كاتبة فضيّـة :: |
تسالي الثوم
المقادير:
2 كأس دقيق أبيض ربع كوب زيت طعام 2 فص ثوم مهروس قليل من الملح و الفلفل حسب الرغبة مقدار من زيت الطعام للقلي قليل من الماء لإتمام عملية العجن الطريقة : أخلطي جميع المقادير مع بعضها و أدعكي جيدا حتى يمتزج الثوم بالدقيق ضعي الماء بالتدريج و أعجني حتى تحصلي على عجينه متماسكه قابله للفرد غطي العجينة و دعيها ترتاح لمدة ربع ساعة على طاولة العمل أفردي العجينة بعصا الفرد( النشابه) بإرتفاع 2 سم تقريبا قطعي العجينه بالسكين أو بالقطاعة المخصصه لذلك على شكل معينات أو مربعات حسب الرغبه سخني الزيت و قومي بقلي القطع حتى يحمر لونها دعيها تبرد ثم قدميها كوجبة خفيفة أفكار الطبخة : يمكنك حفظ تسالي الثوم لفترة طويله بوضعها في علبة محكمة الغطاء في مكان جاف أفكار من مطبخي : يمكنك الرسم على علب التانج الزجاجية لحفظ الكعك و البسكويت و المكسرات بطريقة جميله أو تزينها بأشكال مختلفة حسب ذوقك مواضيع ذات صلة |