 |
  |
|
|
|
05-16-2013, 03:30 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
المكسرات بالعسل
المكسرات بالعسل من الحلويات الشرقية اللذيذة والمغذية .
المقادير : • فستق • بندق • لوز • عين جمل • عسل نحل نقي • سمسم الطريقة : 1. سخني مقلاة ثم أضيفي حبوب السمسم وقلبي بملعقة خشبية على نار متوسطة حتى تتصاعد رائحته ثم اتركيه جانبا . 2. ضعي البندق وحمصيه لمدة 3 دقائق وقلبي لتتأكدي من نضجه بالتساوي . 3. ضيفي الفستق واللوز وعين الجمل ثم ضعي الحمص وحمصيهم مع بعض لنصف دقيقة أخرى . 4. أبعدي المقلاة عن النار ثم أضيفي العسل وقلبي جيدا واستمري في التقليب واتركيه ليبرد . 5. افردي مشمع وافردي عليها المزيج بالتساوي ثم ضعي فوقه طبقة اخرى من ورق الخبز . 6. استعملي لوح تقطيع للضغط على المزيج وبرديه في الثلاجة لساعة على الأقل ثم أزيليه من ورق الخبز وقطعيه مربعات ويقدم .  |
|
05-20-2013, 08:41 PM
|
#2 |
|
|
يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك |
