![]() |
![]() ![]() |
|
|
#1 |
|
ادارية |
رول الهوت دوغ معجنات من مطبخي بالصور
رول الهوت دوغ المقادير : _________ علبة هوت دوغ نصف كيلو عجين (او اي نوع عجينة تحضرينها ) بيضة رشة بهار ورشة ملح قليل من الزيت لدهن صينية الخبز الطريقة: ________ اولا نحضر العجينة اي عجينة فطائر وانا جبتها جاهزة بس اي عجينة فطائر تصير ![]() نحضر علبة هوت دوغ ونغسلهم ونصفيهم ![]() اولا نفرد العجينة ![]() لحد ما يصير سمكها مثل ماهو واضح بالصورة ولو بدنا نتركهم فترة قبل الخبز ينفع تكون ارق عشان العجينة ممكن تختمر ويتضاعف حجمها ![]() بعدها نقطع العجينة مستطيلات بالطول والعرض نقيسه على قياس قطعة الهوت دوغ ![]() ناخذ قطعة نضعها على طرف العجينة ونلفها لفة واحدة بذلك نكون حددنا طول العجينة ونقطع باقي العجينة على حجم العجينة الاولى (يمكن ان نضع بعض الجبنة مع الهوت دوغ) ![]() مثل ماهو واضح نضع قطعة الهوت دوغ على طرف العجينة ولفها مثل السندويش ![]() نخفق بيضة مع رشة بهار ![]() ندهن طرف العجينة بالبيض لنقلقها ![]() هكذا ستبدو بعد اللف ![]() نضع اللفائف في صينية مدهونة بالزيت ونجرح اللفائفمن الاعلى ثم ندهن وجهها بالبيض ونضعها في الفرن حتى يحمر اسفلها ووجهها وطبعا البيض يعطي اللون الذهبي للعجينة ![]() ها هي بعد الخبز ولا اسهل وكتير لذيذ ![]() بالهناء والشفاء مواضيع ذات صلة |