 |
  |
|
|
|
03-02-2009, 01:45 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
طريقة عمل مشروب حمص الشام الساخن
المقادير : :7_13_16[1]: 1. 1/4 كيلو حمص شام 2. 5 فص توم مفروم 3. عدد 3 حبة طماطم مضروبة بالخلاط أو 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 4. بصلة مبشورة ناعم 5. ملعقة كمون , ملح , شطة 6. عصير ليمون طريقة العمل : 1. ينقع الحمص لمدة من 6 الى 8 ساعات ولا تزيدى مدة النقع لانها بتجعل الحمص لا يستوى. 2. يوضع الحمص في الماء بعد تصفيتة و معه البصلة و الثوم و يترك ليغلي . 3. بعد أن يقرب الحمص يدخل فى السواء يوضع الطماطم المضروبة أو الصلصة الطماطم و الكمون و الملح و الشطة حسب الطلب ولا توضع قبل ذلك حتى لا يعيق النضج . 4. تترك حتى تمام نضج الحمص ثم يرفع من على النار ثم يصب فى الاكواب و يضاف له عصير الليمون ثم يشرب ساخن بالهناء والشفاء . أتمنى أن تجربوه وينال أعجابكم مع حبى وتقديرى أختكم فى الله |
|
03-02-2009, 10:32 AM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل مشروب حمص الشام الساخن
 |
|
03-02-2009, 10:32 AM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل مشروب حمص الشام الساخن
مع حبى وتقديرى
|
|
03-03-2009, 04:00 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل مشروب حمص الشام الساخن
 |
|
03-28-2009, 08:44 PM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل مشروب حمص الشام الساخن
 |
