 |
  |
|
|
|
10-14-2013, 11:06 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
سلام عليكم و رحمة الله و بركاته
لكل من له أهتمام بهذا المجال إخترت لكم هذه الباقة من الحلويات الجزائرية التقليدية كرات الفستق  المقادير 250غ شكلاطة 2ملاعق كبيرة من العسل 130غ من الزبدة 3 ملاعق كبيرة حليب 250 غ طحين 2 بيض 150 غ سكر ملعقة كبيرة فنيليا 250 غ بندق مطحون خشن 60 غ جوز الهند طريقة التحضير ناخد طاسة و نضع في حمام مائي و نضع فيها الشكلاته و العسل و الحليب و الزبدة و نخلط جيدا و بعدها من دون التوقف عن التحريك نضيف البيض و ننزعها من النار ناخذ ايناء و نضع فيه الطحين مع البندق و الفانيليا و جوز الهند و السكر ثم نسكب الخليط الاول لتتماسك العجينة و بعدها نكون كرات صغيرة و نقوم بترميده في جززو هند و شوية بندق مطحون او لوز نضعها في فرن متوسط مدة 30 دقيقة مواضيع ذات صلة |
|
10-14-2013, 04:37 PM
|
#2 |
|
|
رد: كرات الفستق
 |
كرات الفستق