ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة صيادية السمك - على طريقة الشيف أسامة السيد يوجد هنا صيادية السمك - على طريقة الشيف أسامة السيد طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 03-09-2009, 05:19 PM   #1

فـــــــــــــــــرح

:: كاتبة فضيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 41483
تاريخ التسجيـل: Dec 2008
مجموع المشاركات: 6,941 

Thumbs up صيادية السمك - على طريقة الشيف أسامة السيد


صيادية السمك - على طريقة الشيف أسامة السيد




صيادية السمك - على طريقة الشيف أسامة السيد




 صيادية السمك - على طريقة الشيف أسامة السيد المقادير:





المقادير:

- 2 سمك حجم متوسط
- 4/1 كوب عصير ليمون
- 4 ملاعق كبيرة ملح
- ملح وفلفل
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
- 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
- 2 فص ثوم مفروم فرماً ناعماً
- 4/3 كوب دقيق
- زيت للقلي

مقادير الصلصة:

- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 1 بصل كبير مقطع شرائح
- 2 كوب عصير بندورة طازج
- 4/1 ملعقة صغيرة شطة




طريقة التحضير:

1- ينظف السمك جيداً بنزع الأحشاء و القشر ويرش بعصير الليمون و 4ملاعق ملح ويغسل ويجفف بقدر الإمكان.
2- يخلط الدقيق مع الملح والفلفل الأسود المطحون والكزبرة الجافة المطحونة.
3- يخلط الكمون والثوم المطحون ويحشى السمك بقليل من الخليط.
4- يسخن الزيت النباتي ويضاف إليه البصل ويقلب على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يبدأ في الإحمرار ثم يضاف إليه الكمية الباقية من الثوم المخلوط بالكمون ويقلب لمدة دقيقتين.
4- تتبل المحتويات بقليل من الملح والفلفل ويضاف إليها الشطة والطماطم وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يتبخر قليل من السائل.
5- في نفس الأثناء يغطى السمك بالدقيق و ينفض من أي دقيق زائد.
6- يسخن زيت القلي ثم يقلى السمك من كل جهة حتى يصبح لونه بنياً فاتح.
7- يوضع السمك المقلي في وعاء ويغطى بالصلصة ويترك في فرن حرارته 350 درجة فرنهيت لمدة 15 دقيقة حتى يتشبع السمك بالصلصة.

ملاحظة: يراعى عند اتباع هذه الوصفة أن يكون السمك المستخدم من الأنواع التي تتحمل الحرارة إلى حد ما خاصة وأنه سيتم قلية ثم يتم خبزه بوضعه في الفرن. ويجب أن يكون الحجم مناسباً بحيث يمكن قليه بدون تقطيع.



و بالهنا

 
قديم 03-10-2009, 09:40 AM   #2

❤مومو❤


رد: صيادية السمك - على طريقة الشيف أسامة السيد


صيادية السمك - على طريقة الشيف أسامة السيد


 
قديم 03-11-2009, 01:29 AM   #3

سندوســهــ


رد: صيادية السمك - على طريقة الشيف أسامة السيد


صيادية السمك - على طريقة الشيف أسامة السيد

مشكووورة يا الغاليـــــــة

 
قديم 03-14-2009, 02:36 PM   #4

اميرة وتاج راسنا


رد: صيادية السمك - على طريقة الشيف أسامة السيد


صيادية السمك - على طريقة الشيف أسامة السيد

مشكووورة يا الغاليـــــــة

 
قديم 03-14-2009, 02:36 PM   #5

اميرة وتاج راسنا


رد: صيادية السمك - على طريقة الشيف أسامة السيد


صيادية السمك - على طريقة الشيف أسامة السيد


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:23 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0