 |
  |
|
|
|
12-15-2013, 05:31 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
 المقادير فانيلا (لعمل الكريمة),0.50 ملعقة سكر للتحلية (لعمل الكريمة), حسب الرغبة دقيق ,1.50 كوب زبدة لينة ,0.50 كوب سكر ,0.50 كوب بيض , حبة فانيلا , ملعقة باكينج بودر ,0.50 ملعقة صغيرة جبنة كريمة (لعمل الكريمة),0.50 كوب كريمة خفق (لعمل الكريمة),0.50 كوب فواكة طازجة مقطعة ,1.50 كوب طريقة التحضير - يسخن الفرن قبل البدء وتجهز صينية البيتزا وتدهن بقليل من الزبدة. - تخفق الزبدة جيداً ثم يضاف السكر ويخفق حتى الحصول على خليط كريمي، ثم تضاف البيضة بالفانيليا ونخفق مرة أخرى. - يخلط الدقيق مع الملح والباكينج بودر، ثم يضاف لخليط الزبدة ويخلط مجدداً للحصول على عجينة ناعمة. - تفرد العجينة على الصينية المدهونة وتخرّم بالشوكة، ثم تدخل الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح أطراف العجينة ذهبية. - تخرج الصينية من الفرن وتنقل العجينة برفق إلى سلك التبريد حتى تبرد تماماً. - لتحضير الكريمة: - يخفق الجبن جيداً ثم تضاف كريمة الخفق والسكر والفانيليا وتخفق حتى الحصول على مزيج متجانس. - يغطي سطح البيتزا بالكريمة وتزين بالفواكه، ثم تقدم باردة مواضيع ذات صلة |
طريقة عمل بيتزا الفواكه