 |
  |
|
|
|
12-15-2013, 06:20 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
 المقادير ملح ,0.25 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة , ملعقة صغيرة سكر ناعم ,0.50 كوب دقيق ,2 كوب فانيليا , ملعقة صغيرة زبدة , كوب مكسرات مجروشة,0.50 كوب سكر بودرة , للتزيين طريقة التحضير - قومي بخفق الزبدة مع الفانيليا لمدة 3 دقائق بالخفاقة الكهربائية. - أخلطي الآن الدقيق مع السكر الناعم والقرفة والملح جيداً، ثم أضيفي الخليط المتكون إلى خليط للزبدة مع استمرار الخفق. - أضيفي المكسرات المجروشة إلى الخليط المتكون مع استمرار الخفق لمدّة دقيقة. - ستحصلين الآن على عجينة متجانسة لينة، شكّلي العجينة على هيئة دوائر صغيرة ورصّيها في صينية الخبز. - سخني الفرن مُسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية تقريباً. - أخبزي الكوكيز لمدة 15 دقيقة. - أخرجي الكوكيز من الفرن ودعيها تبرد، ثمّ رشيها بالسكر البودرة لتزيينها "حسب الرغبة". مواضيع ذات صلة |
طريقة عمل كوكيز بالقرفة والمكسرات