![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#1 |
عضوة شرفية |
عمل ميني بيتزا بالكروفيت بطريقتي *
مقادير العجينة * 4 كؤوس كبار دقيق 4 ملاعق كبار حليب بودرة 4 ملاعق كبار زيت زيتون شوية الملح ملعقة كبيرة خميرة طرية ملعقة صغيرة سكر الماء دافىء لخلط العجين شوية زعيترة محكوكة * الطريقة * نخلط جميع المكونات ونضيف الماء الدافىء حتى نحصل على عجين منسجم مثل الصورة ونتركه في مكان دافىء ليختمر ![]() لما يختمر العجين نمدده فوق سطح مرشوش بالدقيق ونقطعه دوائر ![]() ندخلها للفرن قد سخناه من قبل بعد 3 دقائق نخرجها من الفرن ونضغط عليها من الوسط بظهر الكاس لنحصل على هذا الشكل ![]() نرجعها للفرن لتكمل الطهي على نار خفيفة وهذا شكلها بعدما بعد اكتمال الطهي ![]() * مقادير الحشوة * -صلصة البيتزا -كروفيت --الدرة - الزيتون مقطع - شرائح الجبن - فروماج احمر محكوك ![]() ![]() نرجها للفرن لمدة 4 دقائق و هذا شكلها النهائي مواضيع ذات صلة |