 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات زوارق بالجبن يوجد هنا زوارق بالجبن فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
01-04-2014, 03:44 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
 المقادير : • 3 أكواب دقيق . • 3 ملاعق كبيرة لبن زبادى . • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية . • 2 كوب ماء دافئ . • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتى . مقادير الحشو: • ½ كيلو جبن منّورى . طريقة التحضير : 1. ينخل الدقيق ويضاف اليه رشة ملح والخميرة واللبن الزبادى أو الحليب والزيت ويقلب مع بعضة ثم يضاف اليه 1 ونصف كوب ماء تدريجيا ويعجن جيدا لتصبح عجينة متماسكة ثم تكور العجينة الى كريات بحجم البيضة وترص بعيدة عن بعضها مسافة 2 سم ثم تغطى بنايلون وتترك الى ان يتضاعف حجمها لمدة ½ ساعة تقريبا . 2. تفرد الكرة بالدقيق على شكل بيضاوى 15سم تقريبا , ثم تهرس الجبنة بالشوكة ويمكن اضافة نعناع مفروم للجبن . 3. يوضع مقدار مناسب من الحشوة على العجينة على بعد 2 سم من الحواف ثم تضم الطرفين ويضغط عليها بالاصابع حتى تلتصق العجينة ببعض وتعطى شكل الزورق وترفع الجوانب الى الداخل لتلتصق العجينة بالجبن. 4. توضع الزوارق على صينية الفرن بحرص وتكون بعيدة عن بعض 1 سم تقريبا , ثم تخبز فى فرن معتدل الحرارة الى ان تحمر ثم تغطى الصينية قليلا حتى لا تجف وتظل محتفظة بالطراوة مدة طويلة ثم ترص فى طبق التقديم . مواضيع ذات صلة |
|
01-06-2014, 01:30 AM
|
#2 |
|
|
رد: زوارق بالجبن
جميله وسهله تسلم ايديكي بس ايه الجبنه منوري دي ملهاش اسم تاني
|
زوارق بالجبن