 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات سلطة الرز يوجد هنا سلطة الرز مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
03-16-2009, 03:43 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
وجبة صحية من السلاطات:
* المقادير: 1/2 1 كوب أرز بسماتي 3 أكواب ماء 1/2 1 ملعقة صغيرة ملح ملعقتان صغيرتان زبد 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفري بقدونس 1/2 كوب بصل أحمر مقطع إلي أجزاء صغيرة (مكعبات) 1/2 كوب زيتون أسود مقطع إلي نصفين 1/2 كوب طماطم مقطعة إلي مكعبات صغيرة 6 أكواب من خليط الخس والخرشوف فلفل  * الطريقة: - يغسل الأرز جيداًً ثم يصفي ويترك جانباً. - يغلي الماء في إناء فوق النار بعد إضافة 1/2 ملعقة الملح إليه. - يضاف الأرز للماء المغلي ويترك فوق النار، ثم يضاف الزبد إليه. - تخفض درجة حرارة الموقد، يغطي الأرز حتى تمام امتصاص الماء. - يرفع الإناء من علي النار بعد حوالي 20 دقيقة، مع البقاء علي تغطيته لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى تمام برود الإناء. هذه الخطوة ضرورية لأنها تساعد الأرز علي امتصاص الرطوبة كلية ويحتفظ بشكله وقوامه عند تقليبه ويمكنك طهيه قبل إعداد السلطة بيوم. - يخلط عصير الليمون، الثوم، البصل، الزيتون، البقدونس، ملعقة الملح المتبقية، الفلفل، الطماطم. - يترك في الثلاجة من 30 دقيقة – 3 ساعات. - قبل أن يوضع في صينية التقديم، يوضع طبقة من خليط الخس والخرشوف ثم يوضع خليط الأرز ثم طبقة أخرى من خليط الخس والخرشوف. |
|
03-16-2009, 09:11 PM
|
#2 |
|
|
رد: سلطة الرز
موضوع جميل ومفيدشكرا لكي
|
|
03-22-2009, 03:16 PM
|
#3 |
|
|
رد: سلطة الرز
شكرا لكي
|
|
03-22-2009, 03:16 PM
|
#4 |
|
|
رد: سلطة الرز
 |
|
03-23-2009, 04:03 PM
|
#5 |
|
|
رد: سلطة الرز
يعطيك الف عافيه
|
سلطة الرز