 |
  |
|
|
|
03-16-2009, 09:04 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
السلام عليكم المكونات الكبة:1-جريش كبب ناعم 1كغم 2-نصف كيلو لحم مثروم ناعم مع ربع كيلو لية3-بصل عدد2كبيرة مكوناتالطاوة:1-2بذنجان2-بصلة3-2بطاطة3-فليفلةباردة4-2قرع طريقة التحظير: نقع الجريش مع وضع القليل من الملح.قلي البصل بقليل من الزيت حتى يذبل ثم نقوم بوضع الحم حتى يستوي ثم نضع الملح والفلفل الاسود الكمية حسب الرغبة.ننتضرالى ان تبردالحشوةونبدابتشكيل الكبة بالصورة التي نحب.اماالطاوةفنقوم بتقطيع الخضار على شكل دوار ونقوم بقليها بلزيت مع قلي الكبب وترتيبها في الطاوةووضع معجون الطماطم عليها مع لترماء وقليل من الملحوالفلفلونتركها على النارحتى تنظج لمدة نصف ساعة.وبلعافية التعديل الأخير تم بواسطة اميرة وتاج راسنا ; 03-21-2009 الساعة 09:14 AM. |
|
03-17-2009, 01:52 AM
|
#2 |
|
|
رد: كبب طاوة
مشكوره حبيبتى
|
|
03-17-2009, 03:11 PM
|
#3 |
|
|
رد: كبب طاوة
شكرا على الرد
|
|
03-18-2009, 06:14 AM
|
#4 |
|
|
رد: كبب طاوة
 |
|
03-18-2009, 10:02 PM
|
#5 |
|
|
رد: كبب طاوة
مشكوورة ياا الغاليــــة
|
كبب طاوة