 |
  |
|
|
|
03-09-2014, 02:12 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
 طريقة عمل طاجين الحلو 3اكواب ماء 500غ لحم غنم 300غ زبيب منقوع في الماء 100غ برقوق مجفف منقوع 2ملعقة سمن 2ملعقة سكر رشة زعفران بصلة صغيرة الحجم عود قرفة ملعقة صغيرة فانيليا للتزيين جلجلان طريقة التحضير نضع في قدر السمن البصل واللحم والزعفران ونقلب حتى يدبل البصل ونضيف عليه الماء وعود القرفة ونتركه على نار متوسطة حتى يستوى اللحم ثم نضيف الزبييب والبرقوق والسكر والفانيليا ونتركه على النار لمدة 10دقائق ونزينه بجلجلان صحة وهناء |
طاجين بالزبيب