|
05-12-2014, 01:56 PM | #1 |
عضوة شرفية |
دجاج مشوي على الطريقة التركية
دجاج مشوي على الطريقة التركية
المكونات: دجاجة كاملة ممكن تقطعيها و ممكن تخليها كاملة مثل الصورة لبن رايب كاتشب معلقتين خل صلصة طماطم ليمون معصور ثومة مهروسة بصلة مبشورة زيت زيتون بابريكا + فلفل اسود + ملح + اوريغانو + زنجبيل بودرة الطريقة: بتغسلي الدجاج و بتصفيه ثم بتعملي فية فتحات بالسكينة و بتنقعيه بالخلطة من الصبح او قبل بيوم و بتخلية بالثلاجة ثم بتحطيه على شبك و بدخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة من تحت حتى يستوي وبعد ما يستوي بتشوية و بتقدمية مع البطاطا المقلية و السلطات مواضيع ذات صلة |