ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة طبخات مرره كويس يوجد هنا طبخات مرره كويس طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 06-18-2014, 12:58 AM   #1

لموش وعرموش

:: كاتبة نشيطة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 239928
تاريخ التسجيـل: Jun 2014
مجموع المشاركات: 57 

Thumbs up طبخات مرره كويس


طبخات مرره كويس

المقادير :

توست عادي
2 كوب باذنجان (مكعبات صغيرة)
2 كوب بطاطس (مكعبات صغيرة )
1/2 كوب ذرة معلبة
2/3 كوب شبت مفروم
2/3 كوب صلصة ايسلاند ثاوزند
شرائح خس وشرائح طماطم

الطريقة :

نحمر مكعبات البطاطس في زيت غزير
نحمر مكعبات الباذنجان ايضاً نصفي

الاثنين من الزيت
نخلط صلصة ايسلاند ثاوزند مع الشبت
في الخلاط حتى تمتزج تماماً
نخلط البطاطس والباذنجان مع الذرة
نسكب الخلطة عليه وتخلط جيداً
نقطع التوست الى دوائر صغيرة
نضع مقدار ملعقة صغيرة من خليط
الخضار ويزين بشرائح الخس والطماطم ...



وبالعافية
كيس خبز
طبق صدور دجاج مقطعة طولي
بصلة متوسطة مقطعة جوانح
باقة صغيرة خس
صوص الصويا
ملح (حسب الرغبة)
ملعقة طعام من البقدونس ، ثوم ، بصل ( مجفف )
زيت

طريقة العمل


بتيفال نقلي الدجاج بشوي زيت لحد مايستوي

ويبدأ يتحمرنضيف ربع كوب صوص الصويا والملح ثم نقلبه

لمدة دقيقتين نضيف البصل ، الثوم والبقدونس المجفف للدجاج

ونقلبه لمدة دقيقتين

نضيف البصل ونقلبه لمدة دقيقة ثم نرفعه عن النار ونبدأ

بحشو الخبز مع إضافة الخس بعد غسله وتجفيفه كويس من الماء

وبالعافية

المقادير


طبق صدور دجاج مقطع لمكعبات متوسطة الحجم
ربع كيس براعم الفاصوليا
4 فصوص ثوم مقطع طولي
ملعقتين طعام زنجبيل طازج مبشور
3 حبات كوسا مقطعه أرباع بشكل طولي
3 حبات جزر مقطع أرباع طوليه
3 بصلات مقطعة لأرباع بشكل طولي
حبة كبيرة فلفل رومي مقطعه لـ 8 أقسام
ملعقتين طعام فطر مجفف مفروم
كوب صغير بصل أخضر مفروم ناعم
فلفل أحمر باودر وملح ( حسب الرغبة )
ربع ملعقة صغيرة حلبة مطحونه
ربع كوب صوص الصويا
ربع كوب صوص المحار
فلفل أخضر حار مفروم ( حسب الرغبة )
ملعقة طعام نشاء
زيت ذرة

طريقة العمل



نتبل الدجاج بـ ( الفلفل الأحمر ، الملح والنشاء ) ثم نقليه لحد مايبدأ يتحمر

ثم نصفيه كويس من الزيت

نقلي الثوم ، الزنجبيل والفلفل بملعقتين طعام زيت

ثم نضيف الدجاج والفطر ونقلبه لمدة دقيقة ثم نضيف



كوبين ماء حار ونتركهم يغلون على نار متوسطه 10 دقايق

نضيف صوص الصويا بنوعيه ، الحلبة والخضار

ونقلبهم ونتركهم على النار لمدة 5 دقايق
( وكل مازادت مدة الطهي راح تذبل الخضار وتتكثف الصلصة )



وقت التقديم نضيف براعم الفاصوليا والبصل الأخضر ويتقدم الطبق

وبالعافية



المقادير :


-لحم مفروم

-بصل مفروم
-بقدونس مفروم
-شرائح بطاطس
-ثوم مفروم (حسب الرغبة)
-ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون



الصلصه :


-طماطم / مكعب ماجي / ملح /
-ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم


الطريقه :

-نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس

والبهارات في زبدية

-وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير

-تكور حسب الحجم المرغوب

وترص في صينيه بهذا الشكل






-نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصوره





-وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير

الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة

-تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى

تستوي ثم ننزع القصدير وتترك

تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل

وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض



بالعافية عليكم ^^
منقووووووووولالمقادير : توست عادي 2 كوب باذنجان (مكعبات صغيرة) 2

 
قديم 06-18-2014, 01:01 AM   #2

لموش وعرموش


رد: طبخات مرره كويس


طبخات مرره كويس

معليش مافي صور😅

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:26 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0