 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات خبز الزبدة يوجد هنا خبز الزبدة فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
07-08-2014, 03:00 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
خبز الزبدة
المقادير: 4 أكواب من الدقيق. ¼ ملعقة صغيرة من الملح. 4 ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الخميرة. ¾ كوبمن الحليب. ½ كوب من الزبدة السائلة. 3 بيضات . زبدة سائلة، للدهن. الطريقة: ====== يُخلط كوبان من الدقيق مع الملح والسكر والخميرة في العجان الكهربائي، على سرعة بطيئة. يُضاف الحليب والزبدة السائلة، ويُعجن الخليط على سرعة متوسطة، حتى تتجانس المكونات. يُكوّر العجين ويوضع في وعاء مدهون بالزيت، ويُترك لمدة 30 دقيقة ليختمر، أو حتى يتضاعف حجمه. يوضع العجين مرة أخرى في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة، ويُضاف البيض ثم باقي كمية الدقيق، مع الاستمرار في العجن حتى تتجانس المكونات. يُقسم العجين إلى أقسام متساوية، ويُشكل على هيئة كُرات متوسطة الحجم، مع الضغط الخفيف براحة اليد حتى تُصبح مُكَوّرة. تُرص كُرات العجين في صاج، ثم تُغطى جيداً بورق البلاستيك، وتُترك لتختمر مرة أخرى لمدة ساعة، أو حتى يتضاعف حجمها. يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. يُدهن الخبز بقليل من الزبدة السائلة. يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة، أو حتى يُصبح ذهبي اللون. مواضيع ذات صلة التعديل الأخير تم بواسطة آية بسملة ; 07-08-2014 الساعة 03:05 PM. سبب آخر: الموضوع ليس في مكانه الصحيح وينقل للقسم الصحيح (نقل من 64 إلى 26) |
|
09-04-2014, 01:46 AM
|
#2 |
|
|
رد: خبز الزبدة
شكرا ليكى حبيبتى
|
خبز الزبدة