 |
  |
|
|
|
03-22-2009, 06:46 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 * المقادير: - ملعقة كبيرة زيت زيتون - بصلة مقطعة - لترا ماء - مكعب مرق خضراوات - كوب ونصف عدس - ملء قبضة يد من أوراق السبانخ المقطعة - ملعقة كبيرة توابل - ثلاث ملاعق صغيرة كمون مطحون - ملح وفلفل (للتذوق) - خبز لبناني، للتقديم * التحضير: - سخني الزيت في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. - أضيفي الماء ومكعب المرق، ثم ارفعي درجة الحرارة، واتركي المزيج على النار حتى يغلي. - أضيفي العدس وقلبي حتى الامتزاج، ثم اخفضي درجة الحرارة للمتوسط. - اتركي المزيج على النار، بدون غطاء، مع التقليب من وقت لآخر لمدة ربع ساعة أو حتى النضج. - قلبي السبانخ مع المزيج، وعندما تذبل، أضيفي التوابل والكمون والملح والفلفل. - ضعي الحساء في أطباق تقديم، وقدميه ساخنا مع الخبز اللبناني. :10_9_132[1]: |
|
03-22-2009, 03:04 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة اعداد:حساء العدس والسبانخ
 |
|
03-22-2009, 03:04 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة اعداد:حساء العدس والسبانخ
 |
طريقة اعداد:حساء العدس والسبانخ