 |
  |
|
|
|
07-22-2014, 10:16 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
المقادير
نصف كيلوا لحم غنم مثروم باليد الى قطع صغيره كيلو طحين خمرة بصل بقدونس او كرفس ملح بهارات فلفل اصفر _ اي كركم اصفر طريقة العمل يعجن العجين جيداً ويوضع له الملح والفلفل الاصفر لتصبح عندنا عجينه بلون الاصفر وقليل من الزيت وندعها تختمر لمدة ساعه وبعدها تقطعين اللحم الى قطع صغيرة وثرم البقدونس والبصل ووضع البهارات ونخلطها جميعاً مع العجين وندعها ايضاً تختمر لمدة ثلث ساعه ليكون مقدار التخمير ساعة وثلث وبعدها تكورين العجين الى كرات صغيرة وندعها تختمر بفترة قصيره بينما ان يحمي الفرن لاعلى حرارة وعندها تعملين الكرات الى خبز ووضعها في صينية الفرن ووضعها في الفرن لمدة قليله بفترة 4 دقائق *ملاحظه : عند خروج الخبزه من الفرن وضعها على قطعة قماش ووضع قطعة قماش اخرة فوق الخبزة . مواضيع ذات صلة |
|
07-22-2014, 05:00 PM
|
#2 |
|
|
رد: خبز عروگ(خبز باللحم)
تَسْلَمْ الأيـَـاآدِيِ ..
الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه .. .. بانتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز .. .. تقــبل ــو م’ـــروري .. كل أإألــــ ودوباأإأإقــة ورد ... |
|
07-22-2014, 05:51 PM
|
#3 |
|
|
رد: خبز عروگ(خبز باللحم)
تسلم ايدك حبيبتى
|
|
07-22-2014, 06:44 PM
|
#4 |
|
|
رد: خبز عروگ(خبز باللحم)
اشكركم هاذ كل من ذوقكم
|
|
07-28-2014, 08:16 PM
|
#5 |
|
|
رد: خبز عروگ(خبز باللحم)
الله يعطيك العافية يا رب
|
خبز عروگ(خبز باللحم)