ازياء, فساتين سهرة


العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات بارفيه البطاطا الحلوة من مطبخ الشيف مونى بالصور يوجد هنا بارفيه البطاطا الحلوة من مطبخ الشيف مونى بالصور حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 01-21-2015, 06:15 PM   #1

الشيف مونى

شيف منتدى ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 182664
تاريخ التسجيـل: Feb 2012
مجموع المشاركات: 394 

بارفيه البطاطا الحلوة من مطبخ الشيف مونى بالصور


بارفيه البطاطا الحلوة من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
احنا فى الشتا والبطاطا الحلوة مالية السوق واحنا دايما نشويها او نعمل فطيرة بطاطا فحبيت اغير واعمل بالبطاطا صنف جديد وللأمانة انا اتعلمت الوصفة دى من الشيف/نرمين هنو ةالصنف ده طعمه حلو وطريقته سهلة
مكوناته كالتالى:
نص كيلو بطاطا حلوة
لتر حليب
ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة(بيتباع فى محلات خامات الحلويات او عند العطار)
4 ملعقة كبيرة ماء
30 جرام سكر(ملعقة كبيرة ونص)
50 جرام ماء(2 ملعقة كبيرة ونص)
ملعقة صغيرة لون طعام برتقالى(اختيارى وممكن نستغنى عنها)
2 كوب كريم شانتى خام
كوب وربع حليب بارد
5 ملعقة كبيرة سكر بودرة
وللتزيين:
وردات كريم شانتى
فستق مطحون
(او حسب الرغبة)
الطريقة
هنقشر البطاطا ونقطعها مكعبات ونحطها فى كسرولة
 السلام عليكم ورحمة الله احنا فى الشتا والبطاطا الحلوة
ونحط عليه لتر الحليب بس طبعا هنكون غليناه قبلها بمدة
مالية السوق واحنا دايما نشويها او نعمل فطيرة بطاطا فحبيت
ونشغل عليها نار هادية لغاية ماتستوى وبعدها نطلعها نصفيها من الحليب ونحطها فى اناء ونهرسها
اغير واعمل بالبطاطا صنف جديد وللأمانة انا اتعلمت الوصفة دى
ونحط عليها كوب من الحليب اللى سلقناها فيه مع رشة فانيليا
من الشيف\/نرمين هنو ةالصنف ده طعمه حلو وطريقته سهلة مكوناته
ونحضر السيرب (السيرب هو الشربات او القطر) هنحط ال50 جرام ماء مع ال30 جرام سكر على النار لغاية مايدوب السكر وهنحطهم على البطاطا والحليب
كالتالى: نص كيلو بطاطا حلوة لتر حليب ملعقة صغيرة فانيليا
وهنحط الجيلاتين مع الاربع معالق مياه على النار لغاية مايدوب وهنصفيه على البطاطا والحليب ونضيفلها لون الطعام البرتقالى وهنضرب كل ده بالمضرب الكهربائى
3 ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة(بيتباع فى محلات خامات الحلويات او
ومش هتبقى فى درجة النعومة اللى احنا عايزنها فهنضربها تانى فى الخلاط ونصفيها
هتبقى ناعمة جدااااااااااا ومفيهاش اى شوائب
عند العطار) 4 ملعقة كبيرة ماء 30 جرام سكر(ملعقة كبيرة
وهنحضر الكريم شانتى هنحط كوبايتين الكريم شانتى البودرة فى اناء معاهم الكوب وربع حليب والسكر بودرة والفانيليا ونضربهم بالمضرب الكهربائى وهيبقى قوامه سميك شوية وده اللى احنا محتاجنله فى الوصفة وهنضيفهم على خليط البطاطا بالتدريج
ونص) 50 جرام ماء(2 ملعقة كبيرة ونص) ملعقة صغيرة لون
ونقلب برفق لغاية ماتختفى كل تكتلات الكريم شانتى ويمتزج كويس مع خليط البطاطا وكده بقى البارفيه جاهز عندنا
هنحطه فى اطباق التقديم وهنزينه حسب رغبتنا
وده شكله النهائى
طعام برتقالى(اختيارى وممكن نستغنى عنها) 2 كوب كريم شانتى خام

كوب وربع حليب بارد 5 ملعقة كبيرة سكر بودرة وللتزيين:
طعمه راااااااااائع وتحسوا انكم عايزين تاكلوا منه طبقين تلاته ورا بعض لأنه خفيف ومش بيتعب
يارب يكون عجبكم
بالهنا والشفا

مواضيع ذات صلة
طاجن البطاطا مع جبن الشيدر
البطاطا المهروسة مع اللحمة المفرومة
أمراض الخريف ..جرثومية أم فيروسية؟
تخلصي من آلام الرأس بالغذاء
وصفة صحية فلافل بالبطاطا الحلوة
حلوى الليمون بالكريم شانتيه
البطاطا الحلوة ليست ضد الريجيم
طريقة عمل البطاطا الحلوة المشوية
فوائد البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة مع حبه البركه
أطباق صحية البطاطا الحلوة بالمكسرات
لحم البقر المتبّل مع يخنة البطاطا الحلوة على الطريقة التايلندية..فتافيت


عش البلبل الحموي باللحمه من مطبخ الشيف موني بالصور
عيش الشيبسى من مطبخى بالصور
الدوناتس بطريقة سهلة ومضمونة للمبتدئات من مطبخ الشيف موني بالفيديو
شوكليت شيبس كوكيز من مطبخ الشيف موني بالصور
العيش الفينو بعجينة العشر دقايق من مطبخ الشيف موني(يوتيوب)9
الكنافة العثملية بالقشطة من مطبخ الشيف مونى بالصور
الكرواسون الفرنسي على أصوله من مطبخ الشيف موني بالصور
البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور
كيكة الذرة من مطبخ الشيف موني بالصور
كباب حلة من مطبخ الشيف مونى بالصور
تورتة النسكافيه من مطبخ الشيف مونى بالصور
كنافة عش البلبل أساور صغيرة ومتساوية زى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور
معجناتى بعجينة الفطير السويدى لشهر رمضان من مطبخ الشيف مونى بالصور
كيكة الشوكولاته الدسمة بصوص الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور
العيش الفينو للمبتدئات من مطبخى بالصور


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:08 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0