 |
  |
|
|
|
03-30-2009, 10:03 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
المكونات:
كيلو لحم مثروم ربع كيلو لية 4بصل كبيرة كيلو جريش ناعم 1طماطة كبيرة 1فليفلة خضرة حلوة ملح فلفل اسود 3كوب طحين اسمر معلقة خميرة طريقة التحضير:ينقع الجريش ويوضع له الملح والطحين والخمرة ويعجن جيدا يقطع البصل الى قطع ناعمة جدا ثم يوضع له الملح حتى يذبل ثم نعصر البصل فوق العجين فقط ليدخل عصير البصل الى داخل العجين فقط ثم نقطع الطماطم القطع صغيرة ونضعها مع العجين ثم نقطع اللية الى قطع صغيرة ونخلطه مع العجين.الحشو:نخلط البصل مع اللحم المحلوج والملح والفلفل والفليفلة الخضراء المقطعة القطع صغيرة جدا بعد ذالك نقطع العجين الكرات متوصطة الحجم ثم نفردها ونضع بداخلها الحشو ونضع قطع عجين مفرودة اخرى فوقها ثم نضع فوق الوجه سلصة معجون الطماطة المخلوطة بالبيضة على الوجه ثمنضعها في الفرن لمدة ربع ساعة وبالعافية |
|
03-30-2009, 10:16 AM
|
#2 |
|
|
رد: اعروك على الطريقة المصلاوية
مشكورة عيوني
الله يعطيكي العافية |
|
03-30-2009, 02:28 PM
|
#3 |
|
|
رد: اعروك على الطريقة المصلاوية
الف شكر على المشاركة
|
|
03-30-2009, 02:50 PM
|
#4 |
|
|
رد: اعروك على الطريقة المصلاوية
مشكوورة ياا الغاليــة
|
|
03-30-2009, 03:20 PM
|
#5 |
|
|
رد: اعروك على الطريقة المصلاوية
تسلم ايدك ياااااااااااااااااااااااعسل
|
اعروك على الطريقة المصلاوية