ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات كيكة الكرامل من مطبخ الشيف مونى بالصور يوجد هنا كيكة الكرامل من مطبخ الشيف مونى بالصور حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 04-22-2015, 11:46 PM   #1

الشيف مونى

شيف منتدى ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 182664
تاريخ التسجيـل: Feb 2012
مجموع المشاركات: 394 

كيكة الكرامل من مطبخ الشيف مونى بالصور


كيكة الكرامل من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله

مكونات الكيكة:
2 وربع كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
4 بيضات كبار
فانيليا
كوب زبدة سايحة
كوب حليب
كوب سكر
مكونات صوص الكرامل:
كوب سكر بنى
كوب فريش كريم
4 ملعقة كبيرة زبدة طرية
الطريقة:
فى اناء هنحط البيض والسكر والفانيليا
السلام عليكم ورحمة الله مكونات الكيكة: 2 وربع كوب دقيق
ونضربهم بمضرب البيض ونضيفلهم الزبدة السايحة
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 4 بيضات كبار فانيليا كوب
ونضربهم ونضيفلهم الحليب
زبدة سايحة كوب حليب كوب سكر مكونات صوص الكرامل: كوب
ونضربهم ونضيفلهم الدقيق والبيكنج بودر
سكر بنى كوب فريش كريم 4 ملعقة كبيرة زبدة طرية
ونضربهم لغاية ماتمتزج المكونات
الطريقة: فى اناء هنحط البيض والسكر والفانيليا ونضربهم بمضرب البيض
ونحط الخليط فى صينية مقاس 24 مدهونة
ونضيفلهم الزبدة السايحة ونضربهم ونضيفلهم الحليب ونضربهم ونضيفلهم الدقيق والبيكنج
دخلتها فرن حرارته هادية وطلعتها لما استوت وطبعا كل فرن غير التانى
بودر ونضربهم لغاية ماتمتزج المكونات ونحط الخليط فى صينية مقاس
قلبتها على طبق وسبتها تبرد وبدأت اعمل صوص الكرامل
فى كسرولة هنحط السكر والزبدة والفريش كريم
24 مدهونة دخلتها فرن حرارته هادية وطلعتها لما استوت وطبعا
ونقلبهم على نار هادية
كل فرن غير التانى قلبتها على طبق وسبتها تبرد وبدأت
وهتمتزج المكونات مع بعض
اعمل صوص الكرامل فى كسرولة هنحط السكر والزبدة والفريش كريم
ونسيبه يغلى على النار
ونقلبهم على نار هادية وهتمتزج المكونات مع بعض ونسيبه يغلى
وهنطفى النار بعد مايغلى وبكده صوص الكرامل بقى جاهز عندنا
على النار وهنطفى النار بعد مايغلى وبكده صوص الكرامل بقى
وطبعا ممكن نستبدل السكر البنى بسكر ابيض بس مش هنعمل الصوص وقتها بنفس الطريقة دى
هنسيب الصوص يبرد شوية وهنحط الكيكة على شبكة الحلويات بعد ماسبناها تبرد وهنغرقها بالصوص
جاهز عندنا وطبعا ممكن نستبدل السكر البنى بسكر ابيض بس
زينتها بخطوط من الشوكولاته وده شكلها النهائى
مش هنعمل الصوص وقتها بنفس الطريقة دى هنسيب الصوص يبرد

شوية وهنحط الكيكة على شبكة الحلويات بعد ماسبناها تبرد وهنغرقها

بالصوص زينتها بخطوط من الشوكولاته وده شكلها النهائى وبالهنا والشفا
وبالهنا والشفا

 
قديم 04-23-2015, 12:03 AM   #2

♥نسمة حريه♥


رد: كيكة الكرامل من مطبخ الشيف مونى بالصور


كيكة الكرامل من مطبخ الشيف مونى بالصور

الله يسلم ايدك
شكلها بشهي
الله يعطيكي العافيه

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:49 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0