ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور يوجد هنا طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 05-09-2015, 03:58 PM   #1

الشيف مونى

شيف منتدى ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 182664
تاريخ التسجيـل: Feb 2012
مجموع المشاركات: 394 

طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور


طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

كل صيف وانتوا طيبين وبمناسبة الصيف من الاسبوع ده ولغاية رمضان ان شاء الله هنزل وصفة ايس كريم كل اسبوع والمرة دى عملت بسكوتة الايس كريم فى البيت بطريقة سهلة جداااااااااااااا الكل يقدر يعملها وانا معنديش ماكينة الأيس كريم ومفيش اى مشاكل بعمل كل انواع الايس كريم وبتطلع احلى من الجاهز

مكونات البسكوتة:(اخدت مكوناتها وطريقتها من الشيف/أسامة السيد)
ربع كوب زبدة سايحة
نصف كوب سكر بودرة
2 بياض بيض
فانيليا
نصف كوب دقيق

مكونات ايس كريم الليمون:

بشر 2 ليمونة
كوب الا ربع سكر
نصف كوب عصير ليمون
كوب فريش كريم
كوب حليب
فانيليا
ملعقة كبيرة عسل جلوكوز (ممكن نستبدلها بعسل نحل)
الطريقة
اول حاجة بالنسبة للبسكوت
فى اناء هنحط السكر البودرة والزبدة السايحة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته كل صيف وانتوا
ونضربهم بمضرب البيض
طيبين وبمناسبة الصيف من الاسبوع ده ولغاية رمضان ان شاء
ونضيفلهم بياض البيض والفانيليا
الله هنزل وصفة ايس كريم كل اسبوع والمرة دى عملت
ونضربهم مرة تانية
بسكوتة الايس كريم فى البيت بطريقة سهلة جداااااااااااااا الكل يقدر
واخر حاجة نضيفلهم الدقيق وبسكويت الايس كريم مفيهوش بيكنج بودر طبعا
يعملها وانا معنديش ماكينة الأيس كريم ومفيش اى مشاكل بعمل
ونضربهم بالمضرب لغاية ماتمتزج المكونات
كل انواع الايس كريم وبتطلع احلى من الجاهز مكونات البسكوتة:(اخدت
وفى مقلاة تيفال هنحط نقطة زيت وناخد معلقة كبيرة من عجينة البسكوت نشكلها على شكل دايرة
مكوناتها وطريقتها من الشيف\/أسامة السيد) ربع كوب زبدة سايحة نصف
وممكن نكبر حجمها حسب رغبتنا
كوب سكر بودرة 2 بياض بيض فانيليا نصف كوب دقيق
هندخلها فرن متوسط الحرارة وبمجرد ان الاطراف تحمر هنطلعها من الفرن عشان نعرف نشكلها وهى سخنة
مكونات ايس كريم الليمون: بشر 2 ليمونة كوب الا ربع
واول مايطلع وهو سخن هنحطه على ظهر كوب عشان يدينا شكل جميل ساعة التقديم
سكر نصف كوب عصير ليمون كوب فريش كريم كوب حليب
وممكن نلفه على شكل كورن وهينشف بعد التشكيل فى اقل من ربع ساعة
وبالنسبة لأيس كريم الليمون فى الفود بروسيسور هنحط عصير الليمون وبشر الليمون
فانيليا ملعقة كبيرة عسل جلوكوز (ممكن نستبدلها بعسل نحل) الطريقة
والسكر وعسل الجلوكوز
اول حاجة بالنسبة للبسكوت فى اناء هنحط السكر البودرة والزبدة
والحليب والفانيليا
السايحة ونضربهم بمضرب البيض ونضيفلهم بياض البيض والفانيليا ونضربهم مرة
والفريش كريم
تانية واخر حاجة نضيفلهم الدقيق وبسكويت الايس كريم مفيهوش بيكنج
ونشغل عليهم على أقصى سرعة لغاية ماتمتزج المكونات والخليط يغلظ وهنحطه فى علبة محكمة الغلق
وممكن نعمل كل الخطوات دى فى الخلاط مش لازم فى الفود بروسيسور
بودر طبعا ونضربهم بالمضرب لغاية ماتمتزج المكونات وفى مقلاة تيفال
ونقلبه كل 3 ساعات عشان ميكونش كتل تلجية
هنحط نقطة زيت وناخد معلقة كبيرة من عجينة البسكوت نشكلها
ونقدمه تانى يوم بعد مايكون جمد وزينته ببشر الليمون وده شكله النهائى مع البسكوته اللى عملناها
على شكل دايرة وممكن نكبر حجمها حسب رغبتنا هندخلها فرن

متوسط الحرارة وبمجرد ان الاطراف تحمر هنطلعها من الفرن عشان

نعرف نشكلها وهى سخنة واول مايطلع وهو سخن هنحطه على
وبالهنا والشفا

 
قديم 05-10-2015, 02:54 AM   #2

فخآإمهہ جيزآإنيهہ


رد: طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور


طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور

يمييي وربي شكلها تشهي كتير

تسلم اديكي ان شاء الله حنفذها

 
قديم 05-13-2015, 10:53 PM   #3

~عائشة~


رد: طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور


طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور

جمييييييييلة الوصفة يا احلا شف

 
قديم 05-13-2015, 11:03 PM   #4

ميمي جيوتي


رد: طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور


طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور

WOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOW
thank you so much

 
قديم 05-26-2015, 01:49 AM   #5

♥نسمة حريه♥


رد: طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور


طريقة بسكويت الايس كريم وايس كريم الليمون من مطبخ الشيف مونى بالصور

شكلها كتير بشهي
وعلى الشوب يم يم

والبسكويت سهله كنت مفكره اصعب من هيك
تسلم ايدك والله يجزيكي الخير عنا

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:31 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0