 |
  |
|
|
|
06-19-2015, 03:42 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
طريقة عمل العوامه
طريقة عمل العوامة
المكونات والمقادير : 2 كوب دقيق – ملعقة صغيرة خميرة – كوب ماء – رشة ملح – ملعقة صغيرة سكر – 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي – ملعقة صغيرة نشا مذابة بقليل من الماء – زيت للقلي – قطر . ( تحضير القطر : 2 كوب سكر – كوب من الماء – ملعقة صغيرة عصير الليمون ) ويترك ليبرد . طريقة التحضير: 1- يعجن الدقيق بالماء و الخميرةمع رشة الملح . 2- يضاف النشا المذاب في الماء مع ملعقتين الزيت النباتي وملعقةالسكر إلى العجين ،ويعجن جيدا ويترك لمدة ساعة حتى يختمر . 3- باستخدام ملعقةصغير تقطع العجين" العوامة " على شكل كرات صغيرة وتقلى كل القطع في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون وتصفى من الزيت. 4- توضع العوامة الساخنة في طبق عميق ويصب عليها القطر البارد . |
|
06-19-2015, 06:15 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل العوامه
تسلم ايديك
|
|
06-19-2015, 06:19 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل العوامه
الله يسلمك
|
|
06-19-2015, 09:58 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل العوامه
يسلمو بس فيكي تضيفي حبة بطاطا مسلوقة بتزيد من قرمشتها
|
|
06-20-2015, 01:22 AM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل العوامه
تسلم الأيادي
|
