طريقة مهلبية الكاكاو
طريقة مهلبية الكاكاو
مقادير مهلبية الكاكاو
2 كاس حليب بودرة
4 اكواب ماء
سكر حسب الرغبة
3ملاعق كبيرة كاكاو
نشا الذرة ليشتد المحلول
طريقة تحضير مهلبية الكاكاو
١. نضيف الماء والسكر في قدر ونضعه على نار هادئة.
٢. نخلط الحليب والكاكاو بدن ماء(ناشف).
٣. نضيف الخليط الى الماء والسكر الساخن.
٤. نضع كمية النشا مع القليل من الماء البارد ويخلط ثم يضاف الى المحلول الساخن ونستمر بالتحريك الى ان يصبح الخليط شديد.
٥. يوزع باطباق ويزين ويوضع بالثلاجة ليبرد
|