ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات كنافة بالفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور يوجد هنا كنافة بالفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 07-11-2015, 01:35 AM   #1

الشيف مونى

شيف منتدى ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 182664
تاريخ التسجيـل: Feb 2012
مجموع المشاركات: 394 

كنافة بالفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور


كنافة بالفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
كل سنة وانتوا طيبين
طبعا انا عارفة ان ده مش موسم الفراولة بس هى عندنا فى السوق طول السنة فافتكست الوصفة دى اللى ان شاء الله تعجبكم ومكوناتها كالتالى:
نصف كيلو كنافة
كوب سيرب بارد(والسيرب هو القطر او الشربات)
كوب سمنة سايحة او زبدة
كوب كريمة خفق(فريش كريم)
كوب فراولة مطبوخة
فراولة للتزيين
ومكونات السيرب:كوب ونصف سكر وكوب ماء وعصير ربع ليمونة وهنعمله قبل الكنافة بوقت كافى عشان عايزينه ساقع
وللفراولة المطبوخة هنحتاج:كيلو فراولة و2 كوب سكر
الطريقة:
قبل مانعمل الكنافة هنغسل الفراولة ونقطعها ونحطها مع السكر فى كسرولة ونغطيهم ونسيبهم فى التلاجة 3 ساعات عشان الفراولة تجيب ميتها ونشيل الغطا ونحط الفراولة على نار هادية لمدة ساعة تقريبا ونحطها فى التلاجة تبرد
وده شكل الفراولة بعد ماساويناها
السلام عليكم ورحمة الله كل سنة وانتوا طيبين طبعا انا
وهنحط الزبدة السايحة على الكنافة
عارفة ان ده مش موسم الفراولة بس هى عندنا فى
ونقلبهم مع بعض على نار هادية على البوتاجاز لغاية ماتستوى الكنافة ويبقى لونها دهبى
السوق طول السنة فافتكست الوصفة دى اللى ان شاء الله
ونضيفلها كوباية السيرب البارد
تعجبكم ومكوناتها كالتالى: نصف كيلو كنافة كوب سيرب بارد(والسيرب هو
ونقلبهم مع بعض
القطر او الشربات) كوب سمنة سايحة او زبدة كوب كريمة
وناخد نص كمية الكنافة نساويها بايدينا فى صينية مقاس 24
خفق(فريش كريم) كوب فراولة مطبوخة فراولة للتزيين ومكونات السيرب:كوب ونصف
ونحضر الحشو فى اناء هنحط كوباية من الفراولة المطبوخة
سكر وكوب ماء وعصير ربع ليمونة وهنعمله قبل الكنافة بوقت
ونضيفلها كريمة الخفق
كافى عشان عايزينه ساقع وللفراولة المطبوخة هنحتاج:كيلو فراولة و2 كوب
ونضربهم بالمضرب الكهربائى لغاية مايمتزجوا ويغلظ الخليط
سكر الطريقة: قبل مانعمل الكنافة هنغسل الفراولة ونقطعها ونحطها مع
ونحط الخليط ده على الكنافة اللى ساويناها بايدينا فى الصينية
السكر فى كسرولة ونغطيهم ونسيبهم فى التلاجة 3 ساعات عشان
ونحط فوقه نص كمية الكنافة اللى فضلت ونضغط عليه برفق لأن الحشو طرى
الفراولة تجيب ميتها ونشيل الغطا ونحط الفراولة على نار هادية
نحط الصينية فى الفريزر لمدة ساعة عشان المكونات تمسك فى بعضها وبعد الساعة نطلعها نقلبها على طبق التقديم
وطبعا هى كريمة الخفق او الفريش كريم غير الكريم شانتى خالص بس فى الوصفة دى ممكن نستبدل كريمة الخفق بالكريم شانتى
وده شكلها النهائى بعد مازينتها بالفراولة
لمدة ساعة تقريبا ونحطها فى التلاجة تبرد وده شكل الفراولة

بعد ماساويناها وهنحط الزبدة السايحة على الكنافة ونقلبهم مع بعض

على نار هادية على البوتاجاز لغاية ماتستوى الكنافة ويبقى لونها

دهبى ونضيفلها كوباية السيرب البارد ونقلبهم مع بعض وناخد نص
وبالهنا والشفا

 
قديم 07-11-2015, 01:46 AM   #2

♥ פــﻟاۆھَہّ ﻗ̮ـ̃طـﻧـ ♥ ™


رد: كنافة بالفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور


كنافة بالفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور

كَـآلْعَأدَة أبدَآعْ رَآئِـعّ
وَطَرْحّ يَسْتَحّقْ ألمّتَآبَعَةةّ
شُكّـرَاً لَكـِ
بَأنْتِظَآرْ الْجَدِيِدْ ألقآدَمْ
دُمْتِ بّكلْ خِيَرّ

 
قديم 07-11-2015, 09:03 PM   #3

ღ₪جـنون أنـثى₪ღ


رد: كنافة بالفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور


كنافة بالفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور

كعادتك ...
مواضيعك مميزة وجميله
فشكراً لكِ من القلب
وشكراً لموضوعك الأكثر من رائع
دمتِ بكل خير
...

 
قديم 07-15-2015, 12:26 AM   #4

ام بسومه التميمي


رد: كنافة بالفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور


كنافة بالفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور

مشكورره حياتي

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:09 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0