 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات بيتزا بروفنسال بالريحان يوجد هنا بيتزا بروفنسال بالريحان فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
04-02-2009, 06:06 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
بيتزا بروفنسال بالريحان  الوقت :50 دقيقة الوقت الكلى :40 فرن: 190°C ; 2 المقادير: - ملعقة كبيرة زيت زيتون - 2 بصل كبير مفروم - 1 ملعقة صغيرة هريسة أو تابسكو صوص( صلصة حارة ) - 1 فص ثوم مهروس - 3 طماطم شرائح - 1 حزمة ريحان طازج صغيرة - 1 ملعقة ص سكر 1 1 × عجينة باف بيستري/الرقائق الهشة 100 جم موتزاريلا - شرائح رفيعة 100 جم ديك رومي مدخن أو مستردة - شرائح ملح وفلفل 1 - حزمة صغيرة زعتر طازج 8 ل 10 انشوجة فيليه - 24 حبة زيتون اسود - مخلي 90 جم جبن جرويير مبشورة الطريقه: - في مقلاة واسعة يسخن الزيت يضاف البصل و يقلب حتي يصفر و يطري،10 دقائق. تضاف الهريسة و الثوم و تقلب 5 شرائح من الطماطم و نصف كمية الريحان و السكر و يطبخ الكل لمدة 20 دقيقة أو حتي تتبخر السوائل و يتكثف. تتبل و تترك جانبا ليبرد. - يسخن الفرن ل 190 م. يفرد العجين علي سطح مرشوش دقيق لمستطيل كبير و يوضع علي صينية فرن غير مدهونة. - تفرد طبقة رقيقة من صلصة الطماطم علي العجين و فوقها الموتزاريلا و الرومي و الطماطم و الريحان الباقي. يتبل الكل جيدا ثم يبعثر علي السطح الزعتر و الأنشوجة و الزيتون. - تخبز لمدة 40 دقيقة أو حتي تنتفخ العحينة وتأخذ لون ذهبي. تخرج من الفرن و ترش بالجرويير و تدخل الفرن مرة اخيرة حتي تذوب الحبنة. تبرد قليلا ثم تقطع و تقدم. و بالهنا |
|
04-04-2009, 12:20 AM
|
#2 |
|
|
رد: بيتزا بروفنسال بالريحان
الله يعطيكي الف عافية شكلها يشهي
|
|
04-05-2009, 02:54 PM
|
#3 |
|
|
رد: بيتزا بروفنسال بالريحان
الله يعطيكي الف عافية
|
|
04-05-2009, 02:54 PM
|
#4 |
|
|
رد: بيتزا بروفنسال بالريحان
 |
|
04-07-2009, 11:01 PM
|
#5 |
|
|
رد: بيتزا بروفنسال بالريحان
مشكوره يااااااااااااعسل
|
بيتزا بروفنسال بالريحان