| 
                                
                                 كيكة الكريم الكراميل كيكة الكريم الكراميل
 
 
 
 
                        كيكة الكريم كراميلالمقادير
 
 • 3 بيضات
 • 3 اكواب حليب
 • كوب ونصف سكر
 • قليل من الفانيلا
 • كوب سكر ( للكراميل)
 مقادير الكيك
 • بيضتان
 • 1 كوب حليب
 • كوب ونصف دقيق
 • قليل من الفانيلا
 • ربع كوب زيت
 • 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
 • نصف كوب سكر
 
 
 طريقة التحضير
 
 
 تخلط مقادير الكريم كاراميل ماعدا سكر الكراميل في الخلاط إلي أن تغلظ .
 يذوب السكر حتى يصبح كراميل ثم يصب في قالب الكريم كراميل ويصب فيه الخليط السابق.
 يخلط البيض جيدا مع الفانيلا ثم يضاف اليه السكر والزيت ويخلط جيدا .
 يضاف الدقيق إلي الخليط ثم البيكنج باودر والحليب تدريجيا ويخلط الجميع .
 يصب خليط الكيك فوق الكريم كراميل ويوضع القالب في قالب اكبر به ماء داخل فرن بدرجة حرارة ( 350 ) ( حمام مائي ).
 عندما تنضج بعد 45 دقيقة تقريبا تترك خارج الفرن إلي أن تبرد قليلا ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر .
 تقلب الصينية في طبق التقديم ثم تعاد في الثلاجة حتى موعد تقديمها .
 
 لاتنسوا ردودكم الله يحفظكم وقولوا ماهو رايكم لانه اول موضوع
 
 |