 |
  |
|
|
|
04-06-2009, 06:14 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
السلام عليكم حبيباتي اليوم قمت بتحضير هذه الكيكة بعدما شفتها في احد المنتديات و حبيت انكم انتم ايضا تستفيدو :icon_idea: وقمت بتصويرها لتشاهدوها بالطريقة المصورة وهذه الكيكة سهلة ولذيذة اتمنى انكم تحبوها انتم ايضا المقادير الطبقة الاولى طبقة الكراميل. ناخذ كاس سكر+ملعقتين ما نصبه في الصينية اللي نطبخ فيها الكيك ونميلها على جانب واحد ونتركها على نار هاااااادئة حتة تذوب ويصبح لونها ذهبي فاتح ملاحظة**يمكن بدل اذابة السكر للحصول على الكراميل ان نشتريه جاهزا ونقوم بتوزيعه فوق الصينية*** [IMG]  [/IMG]و نوزعه على الصينية كما في الصورة [IMG]  [/IMG]ونتركه جانبا ونقوم بتحضير الطبقة الثانية مقادير الطبقة الثانية: بيضتان نصف كأس سكر ملعقة فانيل كأس ونص حليب بودرة 2 كأس ماء نقوم بوضع هذا الخليط كله في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدا [IMG]  [/IMG]ونفرغه على الكراميل الذي حضرناه سابقا [IMG]  [/IMG]نتركه جانبا ونقوم بتحضير طبقة الكيك بيضتان نص كأس زيت ملعقة فانيليا ملعقة ونص بيكنج بودر نص كأس حليب سائل ملعقتين كاكاو بودرة ثلاث أرباع كأس سكر الطحين حسب الخليط نقوم بدمج العناصير كلها في الخلاط الكهربائي ما عدا الطحين و بيكنج باودر نتركه حتى الاخير بعدما نخلط الخليط نفرغه الى وعاء و نظيف اليه بيكنج باودر والطحين ويخلط جيدا حتى تنسجم العناصير كلها ببعض وهذه صورته [IMG]  [/IMG]ونصب الخليط فوق الخلطه السابقة بالتساوي في كل مكان نوزعه.. نحط الصينية في صينية أكبر ونصب فيها ماء وندخلها في الفرن على درجة حرارة هادية تقريبا ساعة الا ربع ونتركها تنضج .. [IMG]  [/IMG]بعد الاستواء نطلعها من الفرن ونتركها نص ساعه تبرد خارج.. وندخلها الثلاجة تبرد ما يقل عن 6 ساعات.. وكل ما زاد الوقت يكون أحسن.. نطلعها من الثلاجة ونقلبها في صحن التقديم.. وهذا هو شكلها النهائي [IMG]  [/IMG]"""هي كيكة متواضعة واتمنى ان تقبلوها لاني اول مرة اجربها""" تحياتي لكم حبيباتي |
|
04-07-2009, 02:36 AM
|
#2 |
|
|
رد: كيكة قدرة قادر بالطريقة المصورة من مطبخي
 |
|
04-07-2009, 02:38 AM
|
#3 |
|
|
رد: كيكة قدرة قادر بالطريقة المصورة من مطبخي
شكرا حبيبتى براءة عيون ع الموضوع الرائع والكيكة اللذيذة والطريقة والصور الرائعين ينقل لقسم الحلويات |
|
04-07-2009, 08:10 AM
|
#4 |
|
|
رووووووووعــــــــــــــــــــ ـــــــــــــةتسلم أيدك
|
|
04-07-2009, 09:16 AM
|
#5 |
|
|
رد: كيكة قدرة قادر بالطريقة المصورة من مطبخي
تسلم الايادي
ويعطيكي العافية يميييي يميييييي ننتظر المزيد من هالابداعات حبيبتي |
كيكة قدرة قادر بالطريقة المصورة من مطبخي
رد: كيكة قدرة قادر بالطريقة المصورة من مطبخي