ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > ساندويتشات و معجنات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
ساندويتشات و معجنات لفائف الخبز المزينة بحبة البركة يوجد هنا لفائف الخبز المزينة بحبة البركة فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن

فساتين العيد


 
قديم 04-07-2009, 07:53 PM   #1

فـــــــــــــــــرح

:: كاتبة فضيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 41483
تاريخ التسجيـل: Dec 2008
مجموع المشاركات: 6,941 

Thumbs up لفائف الخبز المزينة بحبة البركة


لفائف الخبز المزينة بحبة البركة



لفائف الخبز المزينة بحبة البركة




 لفائف الخبز المزينة بحبة البركة المكونات للعجين : نصف



المكونات

للعجين :
نصف كيلو من الطحين وحوالي نصف كوب من الطحين زيادة
3 ملعقة شاي (1 كيس خميرة الفورية )

1 / 2 ملعقة ملح
1 ملعقة سكر
كوب وربع الحليب
2م/ك من الزبد

للدهن :

1 بيضة ، للضرب
1 ملعقة الحليب
رشة من الملح
1 ملعقة شاي بذور السمسم
1 ملعقة شاي بذور حبة البركة





طريقة التحضير:

1-يخلط نصف كيلو من الطحين مع الخميرة الفورية والملح والسكر في وعاء كبير

2. ثم نضع الحليب والزبدة في وعاء علي النار حتى يصبح اللبن الدافئ ، والزبدة بدأت تذوب.(عدم وضع كل كمية الحليب ويترك منه في حالة إذا احتاجت العجين)

3. تصب خليط الحليب والزبدة في وعاء خليط الجاف وتخلط ما باستخدام شوكة او ملعقة خشبية يبدأ العجين في التشكيل يضاف باقي الطحين إذا كان العجين يحتاج بمعني ( يلذق في اليد ) ثم تعجن مرة أخري باستخدام اليد او العجانة الي ان تصبح ملساء وناعمة

4. وضع كرة من العجين في وعاء مدهون بالزيت وتغطيته وثم يترك في مكان دافئ ثم يترك ليتخمر ويتضاعف حجمه لمدة 1ساعة ثم نقوم بضرب او لكمة العجين رش سطح بدقيق

5.اقطع قطعة من العجين يكون بحجم الجور ومنها شكل كرة صغيرة او لفائف صغيرة مثل كرات البنج بونج توضع الكور علي صينية مدهونة زيت او علي ورق الخبز وان تبعد كل كورة عن بعضها مسافة بحيث عندما تنضج تلمس بعضها فقط وهذة العجين تصنع 30كورة رتبتها في الصينية كل 5الي 6في الصف الواحد او علي خط واحد

6. تغطيتها بفوطة المطبخ وتترك لتخمر مرة أخري في مكان دافي لمدة نصف ساعة ثم سخن الفرن علي 220درجة مع الانتظار إلي ان يصبح العجين جاهز ثم يضرب معا البيض والحليب ورشة من الملح ثم عندما تجهز العجين تدهن بهذا الخليط باستخدام فرشاة ترش او تزين صف ببذور السمسم ويترك صف من غير تزيين وتزيين الصف الأخر بحبة البركة أي (لا تزيين ما بين الصفين )وهكذا وتكرر العملية

7 خبز الفائف لمدة 15 دقيقة وهو الوقت الذي ينبغي أن تكون بني ذهبي اللون ويلتحم العجين مع بعضة قليلا. إخراجها من الفرن وتترك لتبرد او يمكن تقديمها علي الفور

 
قديم 04-07-2009, 10:46 PM   #2

اغلى حبيبة


رد: لفائف الخبز المزينة بحبة البركة


لفائف الخبز المزينة بحبة البركة

مشكوره ياااااااااااااااعسل

 
قديم 04-11-2009, 10:47 AM   #3

اميرة وتاج راسنا


رد: لفائف الخبز المزينة بحبة البركة


لفائف الخبز المزينة بحبة البركة

مشكوره ياااااااااااااااعسل

 
قديم 04-11-2009, 10:47 AM   #4

اميرة وتاج راسنا


رد: لفائف الخبز المزينة بحبة البركة


لفائف الخبز المزينة بحبة البركة


 
قديم 02-18-2010, 06:48 PM   #5

ساميه احمد


رد: لفائف الخبز المزينة بحبة البركة


لفائف الخبز المزينة بحبة البركة

اشكرك وبارك الله فيك

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:24 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0