 |
  |
|
|
|
04-08-2009, 01:33 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
حلويات الشعرية
![[\/url][\/IMG]المقادير الشعرية :023::023: 2 ملعقة كبيرة سمن 1 كوب شعرية](http://m7ml.com/uploads/3bf04241e8.gif "[\/url][\/IMG]المقادير الشعرية :023::023: 2 ملعقة كبيرة سمن 1 كوب شعرية") [/url][/IMG]المقادير الشعرية :023::023:2 ملعقة كبيرة سمن 1 كوب شعرية 6 بيض 2/1 كوب سكر 2 كوب حليب أو كريمة 1 كوب مكسرات (فستق مجروش، بندق مجروش، لوز مجروش) 4/1 كوب زبيب 4/1 كوب بابايا أو مشمش مجفف فانيليا 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة كريمة لباني مخفوقة للتزيين الطريقـة - يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. - يُسخن السمن في وعاء علي نار متوسطة وتُحمر الشعرية حتى تأخذ اللون الذهبي. - يُخفق البيض في وعاء ( يمكن فك جوانبه وقاعه ) ثم يُضاف السكر والفانيليا والحليب أو الكريمة والبيكنج بودر مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات. - يُضاف الزبيب والبابايا أو المشمش المجفف و المكسرات إلى الشعرية مع التقليب ( مع مراعاة ترك ملعقة من المكسرات لتزيين وجه القالب). - يُوضع خليط الشعرية في قالب الكيك ثم يُصب علية خليط البيض حتى يغطيه تماما. - ُيوضع في الفرن حتى ينضج خليط البيض ويحمر وجهه الشعرية. - يفك جوانب وقاع القالب وتخرج الشعرية وقد تشكلت بشكل القالب وتُوضع في طبق التقديم . - يُزين السطح بملعقة كريمة مخفوقة و قليل من اللوز المجروش. - يمكن تقديمها مع الآيس كريم.:11_1_113v[1]: |
|
04-01-2012, 09:10 PM
|
#2 |
|
|
رد: حلويات الشعرية
يمم ..يمم..
شكلهآآ بيشهي يسسلممو ايديككي خخيتو .. يسسعدني اكون اول وحدةة بترد عليكك |
|
04-02-2012, 01:27 PM
|
#3 |
|
|
رد: حلويات الشعرية
 |
| أدوات الموضوع | |
