 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات سلطة البطاطس الملونه يوجد هنا سلطة البطاطس الملونه مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
04-08-2009, 09:36 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
بسم الله الرحمن الرحيم
_____________ سلطة البطاطس الملونة ______________ المقادير _____ 1 كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة من 2\1 : 1 كوب بنجر مسلوق ومهروس من 2\1 : 1 كوب جزر مسلوق ومهروس(وممكن استخدامة بدون سلق) كمية البنجر والجزر حسب الرغبة في زيادة اللون والطعم لكل منهما بقدونس مفروم او كسبرة خضراء أى كمية 1 بصلة صغيرة مبشورة ( يمكن استبدالها بفصين ثوم ) 2\1 كوب بصل مخلل او أى نوع من المخللات ملح وفلفل أسود 3 ملاعق كبار زيت ____********___ الطريقة _____ نتبل البطاطس بالملح والفلفل نضع عليها الزيت والبصل المفروم والبصل المخلل نضع كل من البنجر والجزر والبقدونس في طبق على حدة نقسم البطاطس على الثلاث أطباق ونخلط تم خلط البطاطس تماما مع البنجر والجزر بحيث لا يوجد أثرله نحضر قالب مناسب ندهن القالب بالزيت ونضع فيه جزء من البطاطس المخلوطة بالبنجر ونضغط عليه ثم جزء البطاطس بالبقدونس ثم جزء البطاطس بالجزر ونساوي الخليط نضع القالب بالثلاجة ساعة او اكثر ثم عند التقديم نضع القالب بوعاء به ماء ساخن لمدة دقيقتين ونسلك الحواف بالسكين ثم نقلبه في طبق التقديم ويزين حسب الرغبة |
|
04-15-2009, 05:00 PM
|
#2 |
|
|
رد: سلطة البطاطس الملونه
 |
|
04-20-2009, 08:35 AM
|
#3 |
|
|
رد: سلطة البطاطس الملونه
 |
|
04-20-2009, 08:37 AM
|
#4 |
|
|
رد: سلطة البطاطس الملونه
تسلمين
|
|
11-24-2009, 12:28 AM
|
#5 |
|
|
رد: سلطة البطاطس الملونه
 اللـــــــهـ يعطيكـ العافيهـ |
سلطة البطاطس الملونه