ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > ساندويتشات و معجنات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
ساندويتشات و معجنات اللانشون البيتي الصحي يوجد هنا اللانشون البيتي الصحي فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن

فساتين العيد


 
قديم 10-30-2016, 09:52 PM   #1

*ام جوجو*

㋡الادارةツالعامة㋡

الملف الشخصي
رقم العضوية: 13516
تاريخ التسجيـل: Apr 2008
مجموع المشاركات: 83,810 

فراشتين متحركات اللانشون البيتي الصحي


اللانشون البيتي الصحي


 اللانشون البيتي الصحي ½ كيلو أوراك دجاج مفرومة (





اللانشون البيتي الصحي
½ كيلو أوراك دجاج مفرومة ( او لحم او صدور دجاج )
1 ملعقة كبيرة عسل ابيض
2 بيضة
¼ كوب زيت
2 ملعقة كبيرة دقيق
3 قطع جبنة مثلثات ( او 3 ملاعق جبنة مطبوخة اكواب بدون نكهة طاغية)
ملح وفلفل ابيض
1 ملعقة كبيرة بودرة بصل
½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
رشة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة بابريكا
رشة كسبرة جافة
رشة بودرة حبهان
للحشوة حسب الرغبة:
زيتون اخضر او فلفل اسود حصى
الطريقة:
في محضرة الطعام، يوضع الدجاج المفروم وكل التوابل ويضرب الخليط جيدا.
ثم يضاف البيض والزيت والعسل و الجبن ، ويضرب الخليط جيدا.
ثم يضاف الدقيق ويضرب الخليط جيدا مرة اخرى.
ثم يوضع الخليط على ورق زبدة، ويوضع الحشو حسب الرغبة، ثم يلف جيدا بورق الزبدة ليشكل رول ويقفل من الجهتين.
ثم يلف في ورق فويل ويلف جيدا ويقفل من الجهتين.
يوضع رول اللانشون في بايركس صغير ، ثم يوضع البايركس الصغير في بايركس اكبر منه ومبطن بفوطة .
ثم يملأ البايركس الكبير بالماء المغلي حتى النصف، ويدخل الفرن على درجة 160 لمدة ساعة ونصف .
ثم تترك لتبرد تماما، ثم تنزع طبقة الفويل، ثم تدخل الثلاجة لتبرد تماما مع مراعاة وضعه في علبة محكمة ، ثم تقطع.
يلاحظ وجود مسامات مفتوحة داخا قطع اللانشون مثل الجاهز، ولكنه صحي اكثر ومضمون ومغذي.
ملاحظات:
أوراك الدجاج اطري من الصدور ، ولكن الصدور اقل دسم.
يراعى غسل الدجاج جيدا قبل فرمه، للتخلص من اي روائح.
اضافة العسل تعطي نكهة خلفية مميزة، لذا فهي مهمة في الوصفة.
يراعى الدقة في مقادير التوابل ، حتى لا تتحول لطعم الكفتة، ويراعى الدقة في المقادير كلها لتكون الوصفة مظبوطة.
يراعى عدم زيادة الحشوة( الزيتون ) حتى لا يتفتت اللانشون اثناء التقطيع.
اللانشون المصنوع باللحم يمكن ان تكون اللحمة خالية الدسم للدايت، ولكن لطعم احلى يمكن اضافة قليل من الدسم للحمة.
الزيت في الوصفة يساعد على تطرية اللانشون.


شيف سالى فؤاد

 
قديم 11-19-2016, 09:11 PM   #2

ღ₪جـنون أنـثى₪ღ


رد: اللانشون البيتي الصحي


اللانشون البيتي الصحي

تسلم الأياادي
ويعطيك العافية

 
قديم 12-21-2016, 06:42 PM   #3

فخآإمهہ جيزآإنيهہ


رد: اللانشون البيتي الصحي


اللانشون البيتي الصحي

الله يعطيك العافيه ي الغاليه

 
قديم 04-19-2017, 08:44 PM   #4

مهبولة بمعنى الكلمة


رد: اللانشون البيتي الصحي


اللانشون البيتي الصحي

مشكورة عمري

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:39 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0