 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة ورق العنب بالطريقة الشامية خطوة خطوة بالصور يوجد هنا ورق العنب بالطريقة الشامية خطوة خطوة بالصور طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-13-2009, 07:15 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز. حزمتين بقدونس مفرومة ناعم  طماطم حبتين مقطع صغير  بصلة متوسطة مفرومة  نعناع طازج مفروم.  ..ملح..ليمونتين و زيت زيتون الطريقة: نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..  نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش  تابعوووووووووووا |
|
04-13-2009, 07:16 AM
|
#2 |
|
|
رد: ورق العنب بالطريقة الشامية خطوة خطوة بالصور
و نبدا باللف
   في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم  نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن  يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..  و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..  و ممكن تزيننيه على ذوقك و الف صحة و هنا |
|
04-13-2009, 07:32 AM
|
#3 |
|
|
رد: ورق العنب بالطريقة الشامية خطوة خطوة بالصور
طريقة صحيحة
ويطلع يمممممممم يسلمو ام حبيبة |
|
04-13-2009, 11:52 AM
|
#4 |
|
|
رد: ورق العنب بالطريقة الشامية خطوة خطوة بالصور
يعطيك الف عافيــهـ
|
|
04-13-2009, 10:10 PM
|
#5 |
|
|
[/SIZE]ياجماعة حرام انا جعت جدا وتسلم ايدك على الاكلة........................ ...............:icon_wink:
|
ورق العنب بالطريقة الشامية خطوة خطوة بالصور
رد: ورق العنب بالطريقة الشامية خطوة خطوة بالصور