ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات كيكة محشية بالموز يوجد هنا كيكة محشية بالموز حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 04-13-2009, 01:52 PM   #1

maha 2

:: كاتبة مميزة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 48314
تاريخ التسجيـل: Feb 2009
مجموع المشاركات: 1,279 

كيكة محشية بالموز


كيكة محشية بالموز

المكوّنات:

* للميرانغ:
* 6 من زلال البيض
* 1¼ كوب أو 250 غ من السكر الناعم
* 1½ كوب أو 150 غ من
اللوز المطحون
* 2 ملاعق طعام من دقيق الذرة
* لحشوة الموز:
* 1 كوب أو 200 غ من الزبدة غير المملحة? الطرية
* 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من الموز? مهروسة
* 1 كوب أو 100 غ من اللوز المحمّص? المقطّع إلى شرائح




طريقة التحضير:

- يُخفق زلال البيض حتّى يشتدّ. يُضاف إليه ¼ كوب من السكر الناعم ويُخفق الخليط لمدّة دقيقة ونصف. تُمزج الكمية المتبقية من السكر الناعم مع اللوز المطحون ودقيق الذرة. يُسكب المزيج الجاف بتأنٍّ فوق خليط زلال البيض على 3 مراحل.

- يُسكب خليط الميرانغ في كيس لتزيين الحلوى مزوّد بفوهة مبرومة وتُشكّل ثلاث قطع لولبيّة 20 سم على ورقة خبز. تُخبز القطع في فرن مسخّن على حرارة 120 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 40 و50 دقيقة، ثم توضع على رفّ حتّى تبرد.

- توضع الزبدة مع مسحوق الفانيلا في خلاّط كهربائي وتُخفق المكوّنات بسرعة متوسّطة. يُضاف حليب نستله المكثّف المحلّى بتأنٍّ مع الاستمرار في الخفق حتّى تمتزج المكوّنات جيداً بعضها مع بعض. يُضاف الموز المهروس إلى خليط الزبدة.

- تُوزّع حوالي ربع كمية حشوة الزبدة فوق طبقة من الميرانغ. تُضاف طبقة ثانية من الميرانغ ويُدهن وجهها بحشوة الزبدة، ثم تُغطى بطبقة الميرانغ المتبقية.

- تُوزّع الكمية المتبقّية من خليط الزبدة على الوجه والجوانب. يُرشّ السكر البودرة على السطح ويُصفّ اللوز المحمّص حول أطراف الكعكة.

 
قديم 04-13-2009, 07:44 PM   #2

بعد الفراق


رد: كيكة محشية بالموز


كيكة محشية بالموز

تسلمين ع الوصفه الحلوه

 
قديم 04-14-2009, 01:57 AM   #3

عاشقة الفردوس


رد: كيكة محشية بالموز


كيكة محشية بالموز


 
قديم 04-14-2009, 01:57 AM   #4

عاشقة الفردوس


رد: كيكة محشية بالموز


كيكة محشية بالموز


 
قديم 04-14-2009, 12:46 PM   #5

اغلى حبيبة


رد: كيكة محشية بالموز


كيكة محشية بالموز

تسلم ايدك

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:16 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0