 |
  |
|
|
|
04-13-2009, 08:46 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
الكيكة الباردة المحشية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكيكة الباردة المحشية بجبنة الكيري والقرفة بالصور اليوم جايبه لكم كيكه روعه وانشاءالله تعجبكم مقادير الكيكة : - كوب وربع دقيق - كوب سكر - كوب حليب سائل - ربع كوب زيت - بيضة + فانيلا + بيكنج باودر مقادير : حشوة القرفة ملعقةكاكاو- بودرة- ملعقة نسكافيه- ملعقة سكر بني - ملعقة قرفة ناعمة الطبقة الاخيرة : 4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو ) للتزيين : شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت الطريقة : تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق ) نرش ثلث مقدار حشوة القرفة نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضجثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة: - وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة - وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة - وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات - الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل - وندهن به وجه الكيكة - الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد - ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة بالعاااااااااااافيه مواضيع ذات صلة |
|
11-22-2010, 08:51 PM
|
#2 |
|
|
رد: الكيكة الباردة المحشية
 |
|
11-23-2010, 12:23 AM
|
#3 |
|
|
رد: الكيكة الباردة المحشية
رؤرؤرؤرؤرعة تسلمى يا قمر |
|
11-26-2010, 11:42 PM
|
#4 |
|
|
رد: الكيكة الباردة المحشية
تسلم ايديكي
|
