 |
  |
|
|
|
04-13-2009, 10:42 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
: السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة عملت كم طبق اتمنى يعجبكم شغلي .. اول طبق .. السلطة ..  المقادير .. علبة ذرة .... علبة فاصوليا حمراء .... كأس بليلة 2طماطم مقطعة صغار .. ... خس كم حبة مقطعة صغيرة خيار حسب الرغبة 2 او3 مقطه صغير وخبز مقطع صغير ومحمص الصوص 2 ملعقة زيت ... ليمونة معصورة ملح ... بهارت .. الطريقة تخلط مع بعض وتتبل بالصوص ونحط الخبز المحمص وتقدم بالهناء والعافية : الطبق الثاني حلى ما اعرف اسمة فيكم تختارون له اي اسم يعجبكم ..  وهذي قطعة منة لاول رد  الطريقة .. كيك سويسرول ابيض وشكولاة طبعا حسب حجم الصينية تقطعية حلقات وترصية في الصينية يعني حبة بيضاء وحبة سوداء . نخلط في الخلاط .. 2 علبة قشطة .. 6 حبات جبنة كيري .. 2 دريم ويب .. علبة بسكوت شاي نحظر نص كوب حليب ونحطها في قدر + ملعقة نسكفية + ظرف كريمة وتوضع على النار حتى تغلي ثم تصب على الخليط السابق في الخلاط وتخلط سوى نصب نصف الكمية على الكيك المرصوص في الصينية .. ثم اضع طبقة كيك ثانية واحط باقي الخليط وادخلة الثلاجة لما يبرد شوي احط 2 كريم كرامل و1 علبة ببسي على النار واتركها لين تغلي ثم اصبها على الطبقة السابقة ممكن تحطي مكسرات وقت ما يغلي الخليط او تزينيها باي شي عندك وبالهناء والعافية .. الطبق الثالث صينية خضار بالبشامل  الطريقة سهلة تجيب اي خضار عندك وتغسليها وتقطعيها حسب الرغبة وتقليها بس ما يكون الزيت كثير حتى ما تتشرب كثير بعدها احضر خلطة اللحمة افرم بصل وطماطم واحمسها على النار لين تسوتي مع بعض واحط الحمة واتركها لين تنضج واحط الملح والبهارات عليها .. .. عمل الصلصة .. قليل زيت احطة بقدر واتركة على النار شوي ثم احط قليل من الدقيق واحركة لين يضخن شوي ثم اصب الحليب علية طبعا الحليب محلول بماء واحط ملح وشوي كمون حتى يعطية نكهة واحركة بسرعة حتى ما يتكتل وتصبح صلصلة متماسكة يعني لا تكون سائلة ولا تكون جامدة بعدها احط حبة بيض او 2 اواحركها مع بعض لين تتجانس اصب شوي في الصينية من الصلصة ثم احط الخضار وطبقة اللحم ثم طبقة خضار ثم باقي الصلصة وارش عليها بقسماط وادخلها الفرن .. وبالهناء والعافية .. .. لكم ارق واعذب التحايااا |
|
04-14-2009, 03:16 AM
|
#2 |
|
|
رد: أطباق من مطبخي ...
 |
|
04-14-2009, 03:37 PM
|
#3 |
|
|
لذيذة جدا صينية الخضار بالباشميل وتسلم الايادى[/size]:11_1_207[1]::11_1_207[1]::11_1_207[1]::11_1_207[1]::11_1_207[1]::11_1_207[1]::11_1_207[1]::11_1_207[1]::11_1_207[1]:
|
|
04-16-2009, 11:56 PM
|
#4 |
|
|
رد: أطباق من مطبخي ...
 |
|
02-12-2011, 12:19 AM
|
#5 |
|
|
رد: أطباق من مطبخي ...
 |
أطباق من مطبخي ...
رد: أطباق من مطبخي ...