 |
  |
|
|
|
07-12-2018, 03:40 PM
|
#1 |
|
ادارية اقسام الصحة والطبخ |
المقادير :
إندومي(حسب الرغبه) مكعب ماجي نص حبه أو حبه فلفل أخضر ربع ملعقه فلفل أسود نص كمون ملعقه أو حسب الرغبه معجون طماطم بصل زيت فصين ثوم كوب مويا دجاج مقطع قطع صغير ومسلوق الطريقه : قطعي البصل وحطيه مع الزيت على النار إذا بدأ يصير لونه ذهبي خفيف اطحني الفلفل والكمون والثوم وأضيفيه مع البصل قطعي الفلفل الأخضر مربعات صغيره وضيفيها للبصل وأضيفي الدجاج قلبي وأضيفي الماء خليها على نار متوسطه ل 5 دقائق أضيفي معجون الطماطم والماجي وقلبي حطي الإندومي وخليه من 3 إلى 4 دقائق إلين تختفي المويا طفي النار وحطي بهارات الإندومي وقلبي بكذا يصير جاهز. الطعم مره لذيذ وتقدرين تضيفين أي نوع خضار أو تستغنين عن الدجاج. |
طريقتي في طبخ الإندومي.