 |
  |
|
|
|
05-07-2009, 12:55 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
 المقادير : 500 جرام مكرونة " فيتوتشيني " . مقدار من البشاميل . نصف دجاجة مسلوقة ومخلية من العظم ويفضل الصدور . جبنة موزاريلا . لتحضير البشاميل : 2 كوب حليب . 2 ملعقة زيت أو زبدة . 2 ملعقة دقيق . الطريقة : تسلق المكرونة وتصفى دون شطف بالماء. يجهز البشاميل على النار باستخدام بتذويب الزبدة وإضافة الدقيق ثم الحليب وتحريكهم معاً حتى يتجانسوا ويتماسك الخليط قليلاً، ثم يوضع مقدار منه على المكرونة. تضاف قطع الدجاج المخلية إلى المكرونة ويضاف قليل من الموتزاريللا ويقلب المقدار معاً حتى يتجانس البشاميل والدجاج والجبنة مع المكرونة. تدهن الصينية بقليل من البشاميل ثم يوضع بها مقدار المكرونة كله ثم تغطى الصينية بباقى مقدار البشاميل. تدخل الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة ثم نخرجها بعد ذلك لنضع باقى الموتزريللا على الوجه وتدخل الفرن مرة ثانية مدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي . |
|
05-07-2009, 01:01 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل المكرونة النجرسكو
يسلموا عالوصفة كتير بسيطة |
|
05-07-2009, 08:56 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل المكرونة النجرسكو
yeslamoooo habibti bas ana lwasfa li ma ykoun fiha lahma ma tshabe3ni hahahahhahaha
|
|
05-07-2009, 10:15 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل المكرونة النجرسكو
 |
|
12-25-2010, 03:41 PM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل المكرونة النجرسكو
 موضوع رآئع,,,ومتميز,,, سلمت أناملك,,, التي كتبت هذا الموضوع,,, الراقي,,, تقبلي مروري عآشقة الأحلام |
طريقة عمل المكرونة النجرسكو